牛肉饼的制作方法是什么 牛肉的饼怎么做?
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1、牛肉饼的制作方法是什么。
2、牛肉饼如何制作。
3、牛肉饼的制作过程。
4、牛肉的饼怎么做?。
牛肉饼的制作方法是怎样的?
1.准备好主材料。
2.将面粉、热水、油放在一起,拌成絮状后,揉成光滑的面团。
3.盖上湿布醒20分钟。
4.大葱切碎。
5.姜剁末。
6.牛肉馅加黄酒、清水、姜末、芝麻酱、蚝油、香油和适量盐,朝一个方向拌上筋。
7.放大葱末,继续一个方向拌上筋。
8.面团分成8份,擀成薄皮,放上牛肉馅。
9.像包包子样包好,并整理成圆饼。
10.平底锅,放油,油温后,放饼坯,加盖,用很小的火煎到两面金黄,皮脆肉熟。
11.我大约用了10多分钟时间。
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