酒店安全管理四大难点与两大对策(附2022年排行榜前十名单)
酒店安全管理四大难点与两大对策(附2022年排行榜前十名单):酒店是为客人提供住宿、饮食、娱乐、购物等服务的综合性服务企业,也是客人旅游、商务、会议等活动的生活基地。对于客人来说,酒店产品不仅仅是客房的床和餐厅的食物,更是他们在消费这些物质产……全球排行榜123网(www.meihu5.com)小编为你整理了本篇文章,希望能解对你有所帮助!
酒店是为客人提供住宿、饮食、娱乐、购物等服务的综合性服务企业,也是客人旅游、商务、会议等活动的生活基地。对于客人来说,酒店产品不仅仅是客房的床和餐厅的食物,更是他们在消费这些物质产品时所享受到的愉悦和舒适的感觉。下面是边肖整理的酒店安全管理的四大难点和两大对策。欢迎阅读。
一,酒店安全管理的难点
(1)酒店开门营业。
改革开放后,几乎所有的酒店都开门迎客。“顾客是上帝”和“客人永远是对的”的经营理念已经被许多酒店所接受。酒店既要热情接待每一位进店的客人,又要防止不法分子作案,给安全管理带来很大困难。
(2)酒店成为新的犯罪目标。
酒店客人以商务客人和游客为主,随身物品较多,正成为境外不法分子和内部非法从业人员犯罪活动的目标。如果酒店的安全管理存在漏洞,不法分子就会趁机作案。比如某年某日,上海涉外饭店发生11起盗窃案,总金额71.8万元。平顶山宾馆发生多起盗窃案,郑州某宾馆上海客人被盗10多万元。
从酒店发生的盗窃案件来看,内部人员和内外勾结也占了相当大的比例。比如1998年,广州涉外酒店内部人员盗窃案件就有多起。酒店员工在日常工作中有机会接触到酒店和客人的钱、财、物。如果自身修养不足,酒店的安全管理将防不胜防。
(三)客人安全意识薄弱。
在酒店的各类安全事故中,有很多原因与客人的安全感不强有关,比如将贵重物品放在客房而不是前台,给了犯罪分子可乘之机;让“护送者”进入房间,结果就是引狼入室,导致死亡。1997年,东莞某四星级酒店发生一起命案,一名客人为一名假扮服务员的歹徒开门。
也有很多酒店安全事故是客人自己造成的。比如1985年哈尔滨天鹅宾馆特大火灾,就是一个美国客人酒后躺在床上抽烟引起的。1988年,一对香港夫妇在广州花园酒店客房燃放烟花,险些酿成大祸。客人素质参差不齐,安全意识不足,成为酒店安全管理的隐患。比如2012年襄阳大火烧毁一家酒店等安全隐患。
(4)犯罪分子作案手段狡猾、隐蔽,“智盗”出现。
从近年来公安局破获的案件分析,犯罪分子倾向于高智能、高技术的职业犯罪团伙。他们经常穿着名牌衣服,住在形象丰富的高档豪华酒店,对酒店相当熟悉,以至于酒店保安经理放松了警惕。这类罪犯作案时,分工明确。只需要几秒钟就能打开磁卡密码锁,不会留下任何线索。2001年,在广西南宁,破获了一个4人组成的在酒店作案的犯罪团伙。他们能够复制信用卡和门磁卡。两年内作案34起,案值百万余元。但公安机关和酒店往往怀疑是服务员或者酒店的虚报案件,最后不了了之。
二,做好酒店安全管理的对策
(一)加强从业人员的安全教育
长度对服务员进行严格的招聘培训。酒店员工招聘要严格把关,防止一些不良分子混入酒店员工中,对所有招聘的员工要定期进行培训教育,提高素质,培养遵纪守法的意识。
2.建立一套完善的培训体系,包括:
(1)新员工入职培训时,要求掌握安全防范的基本知识,如如何处理异常情况;如果发现火灾,会报警,减少火势,正确疏散客人。
(2)加强员工的在职培训,提高员工识别犯罪分子的能力,
(3)对员工进行职业道德教育和违纪教育,打造高素质的员工队伍。
(4)针对社会上的一些典型案例和严重火灾,通过全会等方式,强化全体员工的安全意识。
(5)实行全员安全考核制度。
3.要求全体员工树立“酒店安全人人有责”的理念。
(2)狠抓内部安全管理。
酒店的许多案例表明,犯罪分子的成功与酒店内部安全管理人员的麻木不仁和安全意识的缺乏密切相关,甚至有些员工只是以貌取人,使得酒店的安保设施和人员未能发挥应有的作用。
酒店应在以下几个方面加强管理:
1.保安部要根据酒店的实际情况,协同各部门制定一套切实有效的保安工作程序、应急预案和管理规章制度,根据不同时期的轻重缓急,做好应对各种突发事件的准备。
2.建立健全安全管理规章制度和检查制度,落实岗位责任制。安全部门应加强对酒店相关场所的检查,及时发现和消除各种不安全因素。
3.任何员工在酒店区域发现形迹可疑的人或非住店人员在地板上徘徊,应主动询问,询问时注意语言技巧。
4.实行三级责任制,总经理、部门经理、班组逐级指定防火责任人,酒店内一切安全事故实行“谁主管,谁负责”的原则。
5、实行公安消防安全达标考评制度,将本部门(岗位)或个人的安全工作与其经济利益直接挂钩。
6.关注节假日、酒店活动和促销,加强人员夜间巡逻管理。
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