全球排行榜123网,关注世界各行业排行榜前十名,国内全行业十大品牌2022年最新排名!

盘点受欢迎十大坚果的健康吃法(附2022最新排名前十名单)

2022-10-30 03:54:21 全球排行榜123网 健康

 

盘点受欢迎十大坚果的健康吃法(附2022最新排名前十名单):什么是坚果,它是闭果的一个分类,果皮坚硬,内含1粒种子,种类很多,平时所吃的花生、核桃等都是坚果类,那么我们该如何正确认识与选购这些坚果呢?1、花生营养价值:花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤;花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用,用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。饮食禁忌:我们平时选购的花生,一般都是经过炒熟处理的、已经包装起来的花生,内热上火者不宜食用,因花生性燥,能使口腔炎、舌炎、唇疱疹、鼻出血等更加重。正确选购:色泽分布均匀一致,颗粒饱满、形态完整、大小……全球排行榜123网www.meihu5.com)小编为你整理了本篇文章,希望能解对你有所帮助!

 

什么是坚果,它是闭果的一个分类,果皮坚硬,内含1粒种子,种类很多,平时所吃的花生、核桃等都是坚果类,那么我们该如何正确认识与选购这些坚果呢?

 

1、花生

营养价值:花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤;花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用,用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。

饮食禁忌:我们平时选购的花生,一般都是经过炒熟处理的、已经包装起来的花生,内热上火者不宜食用,因花生性燥,能使口腔炎、舌炎、唇疱疹、鼻出血等更加重。

正确选购:色泽分布均匀一致,颗粒饱满、形态完整、大小均匀,肥厚而有光泽,无杂质,嗅其气味,品质好的花生具有花生特有的气味。

2、杏仁

营养价值:杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果,人们将大扁称为抗癌之果。

饮食禁忌:孕妇应禁食苦杏仁。但是孕妇可以食用甜杏仁,但是也要适量,每次以不高于9克为宜。

正确选购:杏仁应选颗粒大、均匀、饱满、有光泽的。形状多为鸡心形、扁圆形。仁衣浅黄略带红色,颜色清新鲜艳。皮纹清楚不深,仁肉白净。杏仁要干燥。成将捏紧时,其仁尖有扎手之感,用牙咬松脆有声者。如果仁体有小洞的是蛀粒,有白花斑的为霉点,不能食用。

3、开心果

营养价值:第一,可以保护心脏,它富含精氨酸,不仅可以缓解动脉硬化的发生,有助于降低血脂,还能降低心脏病发作危险,降低胆固醇,缓解急性精神压力反应等。第二,可以保护视力,开心果紫红色的果衣,含有花青素,这是一种天然抗氧化物质,而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素,它不仅仅可以抗氧化,而且对保护视网膜也很有好处。

饮食禁忌:开心果有很高的热量,并且含有较多的脂肪,凡是怕胖的人、血脂高的人应少吃。

正确选购:一般情况下,自然开果,开口处均匀整齐,用手把开口处合上有个大裂痕;机器开果,用手把开口处合上能完全闭全或者只剩一条小缝隙,歪歪斜斜不整齐。自然开口的要比人工开口的要贵要好,由于自然开口的果实非常饱满,不像人工开口的那样壳大肉少,所以价格虽贵一点,但是肉多。

4、核桃

营养价值:核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此,可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。

饮食禁忌:阴虚火旺者、大便溏泄者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁。

正确购选:核桃以个大圆整,壳薄白净,出仁率高,干燥,桃仁片张大,色泽白净,含油量高者为佳。挑选方法应以取仁观察为主。果仁丰满为上,十瘪为次;仁衣色泽以黄白为上,暗黄为次,褐黄更次,带深褐斑纹的虎皮核桃质量也不好。

5、葵花子

营养价值:葵花子仁含丰富的钾元素对保护心脏功能,预防高血压颇多裨益;葵花子仁含有丰富的维生素E,有防止衰老、提过免疫力、预防心血管疾病的作用;葵花子仁中所含植物固醇和磷脂,对抑制人体内胆固醇的合成,防止血浆胆固醇过多,防止动脉硬化有一定的作用。

饮食禁忌:炒后的葵花子仁性温燥,多食易引起口干、口疮、牙痛等“上火”症状。

正确选购:葵花子以老仁丰满,个大均匀为佳;颗粒干瘪,大小不匀者不宜购买。

6、腰果

营养价值:腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处。

饮食禁忌:腰果含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种,虽不易使人发胖,但仍不宜食用过多,尤肥胖的人更要慎用。

正确购选:挑选外观呈完整月牙形,色泽白,饱满,气味香,油脂丰富,无蛀虫、斑点者为佳;而有黏手或受潮现象者,表示鲜度不够。

7、松子

营养价值:松子含有蛋白质、脂肪、糖类。所含脂肪大部分为亚油酸、亚麻酸等有益于健康的必需脂肪酸,钙、磷、铁等含量也很丰富,常吃可滋补强身。

饮食禁忌:存放时间长会产生哈喇味,不宜食用。胆功能不良者应慎食。

正确选购:松子应选色泽光亮,壳色浅褐,壳硬且脆,内仁易脱出,粒大均匀,壳形饱满的。壳色发暗,形状不饱满有霉变或干瘪现象的不易选购。

8、南瓜子

营养价值:南瓜子含有丰富的泛酸,泛酸可以缓解静止性心绞痛,并具有降压作用。

饮食禁忌:一次不要吃得太多,曾有食用南瓜子过量而导致头晕的报道。胃热病人宜少食,否则会感到脘腹胀闷。

正确选购:上等的南瓜子要求片粒阔大,种仁饱满凸肚,壳面洁白,有自然光泽,咬磕易开裂,出肉容易。

9、榛子

营养价值:榛子中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。由于其营养丰富,味道甘美,自古以来人们就把它作为珍果,榛子性平味甘,有补气、健脾、止泻、明目、驱虫等功效。

饮食禁忌:胆功能严重不良者应慎食。存放时间较长后不宜食用。

正确选购:榛子以个大圆整、壳薄白净、出仁率高、干燥、桃仁片张大、色泽白净、含油量高者为佳。挑选方法应以取仁观察为主。果仁丰满为上,十瘪为次。仁衣泛油则是变质的标志,仁肉白净新鲜为上,有油迹“菊花心”为次;籽仁全部泛油,粘手,黑褐,哈喇味的已经严重变质,不能食用。

10、板栗

营养价值:栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

饮食禁忌:糖尿病人忌食;婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良者、患有风湿病的人不宜多食。栗子生吃难消化,熟食又易滞气,所以一次不宜多食。

正确选购:选栗子的时候:外壳鲜红、带褐、紫、赭等色,颗粒光泽的,品质一般较好。若外壳变色、无光泽或带黑影的,则表明果实已被虫蛀或受热变质。可以用手捏栗子,如颗粒坚实,一般果肉丰满;如颗粒空壳,则表明果肉已干瘪或闷热后肉已酥软。将一把栗子放入手里摇,有壳声,表明果肉已干硬,可能是隔年栗子冒充新鲜栗子。

 

信息来源互联网,仅供网友学习交流,不代表本站观点及立场!

 

声明:本文图片、文字、视频等内容来源于互联网,本站无法甄别其准确性,建议谨慎参考,本站不对您因参考本文所带来的任何后果负责!本站尊重并保护知识产权,本文版权归原作者所有,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载内容侵犯了您的权利,请及时与我们联系,我们会做删除处理,谢谢。

 

相关内容

  • 三七粉有什么功效和作用 三七花有什么作用?
    三七粉有什么功效和作用 三七花有什么作用?

    三七花有什么功效和作用 三七花的功效和作用1.三七花具有降压、调脂的作用。2. 三七花治疗失眠也是有很好的效果的。3. 三七花具有良好的止血功效,能明显缩短出血和凝血时间。4. 三七粉可以治疗支气管扩张,还有肺结核和肺脓肿合并咯血患者。5....

    2022-06-13 有什么作用功效
  • 脸部变白最有效的方法是什么 脸快速变白用什么方法
    脸部变白最有效的方法是什么 脸快速变白用什么方法

    脸部变白有效的方法有哪些 脸部变白有效的方法都有什么1.牛奶美白法,牛奶中含有使皮肤变白的物质,所以用牛奶洗脸可以起到美白的作用。2. 白糖洗脸美白法,日常洗脸之后,取少量白糖涂抹在脸上,再洗掉,可以达到美白的效果。3. 蔬菜美白法,多吃西...

    2022-06-13 变白方法最有效
  • 新鲜人参怎么泡酒最好 泡酒用干人参还是新鲜人参好
    新鲜人参怎么泡酒最好 泡酒用干人参还是新鲜人参好

    新鲜人参怎么泡酒最好 新鲜人参泡酒方法1.原料:玻璃器皿一个,可选2斤装-8斤装的玻璃瓶,陶瓷刀一把,小毛刷一把,电子秤一个。2.长白山新鲜人参1支,枸杞子90克,冰糖100克,54度白酒2公斤。3. 第一步将人参洗干净,待表面水分吹干备用...

    2022-06-13 人参新鲜泡酒
  • 胃病最怕的4种碱性食物:山药、南瓜均上榜(附2022排名前十完整榜单)
    胃病最怕的4种碱性食物:山药、南瓜均上榜(附2022排名前十完整榜单)

    生活中,一些人由于不良的饮食习惯造成胃部损伤,以至于发展成胃部疾病老师反反复复,胃病是当下很多年轻人都具有的一种身体疾病,因为长期处于酸性环境,经常会出现胃酸,胃疼等症状,因此需要一些碱性食物来调节酸碱平衡,那么你知道胃病吃哪些碱性食物?有哪些对胃病有利的碱性食物呢?现在巴拉排行榜网小编为大家介绍,感兴趣的朋友们一起来了解下吧!胃病最怕的4种碱性食物1、山药山药味甜而且温和,[bai]它是一种营养非常丰富的食品,而且它还是一种非常珍贵的食材,具有健脾养胃的功效,其中山药中所含有的特异性黏蛋白能滋养胃粘膜,...

    2022-08-23 山药碱性胃病
  • 什么是油腻食物 什么是油腻食物植物油为油腻食物么
    什么是油腻食物 什么是油腻食物植物油为油腻食物么

    什么是油腻食物 油腻食物具体是什么意思1.油腻食物是指脂肪和胆固醇含量高的食品。2.如油炸食品、猪板油、肥肉等。3. 油腻食物是指脂肪和胆固醇含量高的食品。4.如油炸食品、猪板油、肥肉等。5.油腻食物少吃对身体有好处,此类食物能比较直接地提...

    2022-06-13 油腻食物植物油
  • 泽泻功效与作用禁忌症有啥 泽泻的功效与作用禁忌症
    泽泻功效与作用禁忌症有啥 泽泻的功效与作用禁忌症

    泽泻功效与作用禁忌症 泽泻功效与作用禁忌症有什么1.泽泻甘,淡,微寒,入肾,通膀胱。2.具有利水入渗,解热的效果。3. 临床上常用于痰湿郁滞,水肿,排尿不良,痰湿头晕等。4.常和茯苓,茯苓,白术等合用。5. 此外,泽泻也用于湿热白带和短红尿...

    2022-06-13 泽泻禁忌症功效
  • 女性常见十大癌症 乳腺癌高居榜首(附2022排名前十完整榜单)
    女性常见十大癌症 乳腺癌高居榜首(附2022排名前十完整榜单)

    近年来,癌症的发病率逐年增高,我们每个人都应该具备预防癌症的意识,想要预防癌症首先要了解一些常见的癌症。女性癌症是影响女性健康最关键的恶性肿瘤,死亡率常年居高不下。那么,大家知道女性最常见的癌症有哪些?现在巴拉排行榜网小编为大家细数一下女性常见十大癌症,乳腺癌高居榜首,感兴趣的小伙伴不妨一起往下看!女性常见十大癌症1、乳腺癌  乳腺癌是女性最容易得的癌症之一,[bai]被称为“粉红杀手”,是全球性的重大女性常见癌症。我国的乳腺癌发病率也一直呈上升趋势,多发生于45-50岁的女性,肥...

    2022-08-23 十大乳腺癌榜首
  • 石莲花的功效与作用图片 石莲花的功效与作用及食用方法
    石莲花的功效与作用图片 石莲花的功效与作用及食用方法

    石莲花的功效与作用 石莲花有何作用1.石莲花,又名宝石花,石莲掌,莲花掌等。2.其性凉,味甘。3.归肝经和肾经。4.具有平肝,凉血的功效。5.对肝病,肝硬化,高血压等症有治疗的作用。6. 而对赤白带等妇女病,黑斑,肝斑,慢性咽炎,慢性鼻炎等...

    2022-06-13 功效作用石莲花
  • 小白菜是凉性还是热性的 白菜热性还是凉性的
    小白菜是凉性还是热性的 白菜热性还是凉性的

    小白菜是凉性还是热性 关于小白菜的食物属性介绍1.小白菜是凉性食物。2.小白菜是蔬菜中含矿物质较丰富的一种,尤其钙元素,高达90毫克/100克,比大白菜高出近一倍。3.小白菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。4.另外,小白菜富...

    2022-06-13 小白菜白菜是凉性
  • 腹肌下腹部怎么练 下腹部怎么练腹肌视频
    腹肌下腹部怎么练 下腹部怎么练腹肌视频

    下腹部怎么练腹肌 下腹部如何练腹肌1.卷腹:卷腹,顾名思义就是把身体卷起来,类似于说的仰卧起坐。2.主要锻炼腹直肌,卷腹,可以在平板上做,也可以在斜下板上做,卷腹一般是30个一组,每天做10组左右。3.在平板上做卷腹,可以将脚掌贴着平板,然...

    2022-06-13 腹肌下腹部视频