十大儿童成长药膳(附2022年最新排行榜前十名单)

十大儿童成长药膳 1、黄豆芝麻煲脊骨汤 补中益气强身健骨 黄豆芝麻煲脊骨汤富含蛋白质、钙、脂肪、钾、锌元素等，可以有效地促进睡眠，增强人的记忆力，还可以补充钙质，可以促进骨骼的生长发育等。黄豆芝麻煲脊骨汤的原料有猪脊骨500克，黄豆50克，黑芝麻10克，姜、料酒、盐各适量。做法：将猪脊骨斩块焯水后洗净；黄豆洗净，用温水泡2小时；黑芝麻炒香；姜洗净，切片；猪脊骨、黄豆和姜片放人砂锅中，加适量水和料酒，大火煮沸后转小火煲2小时，加盐、黑芝麻即可。 2、山药五彩虾 增强免疫力促进脑细胞发育 虾富含蛋白质、钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A，对儿童发育有很好的益处。山药五彩虾的原料有山药50克，大虾100克，胡萝卜30克，柿子椒20克，盐适量。做法：将胡萝卜、山药去皮洗净切成条；柿子椒洗净切条；大虾去虾线洗净备用；热锅放油，先放入胡萝卜、山药、柿子椒翻炒一下，再加入大虾同炒，最后放盐翻炒均匀，盛出即可。M AIgoo网编提醒， 虾虽好吃，但也不能多吃，每天吃100克左右就够了；此外，吃虾不能和萌菌、石榴、山枝、柿子等合有骤酸的水果同食。 3、黑芝麻核桃仁粥 补脾和胃健脑益智 黑芝麻核桃仁粥可补脾和胃、健脑益智、滋补润肠。黑芝麻含钙量高，还可以补肝肾、滋五脏、益精血、润肠燥等。核桃仁中含育较多的蛋句质和人体必需的不饱和脂肪酸，是对人体有益的坚果类食品之一。黑芝麻核桃仁粥的食材配比是黑芝麻20克，核桃仁30克，大米100克，白糖适量。做法：黑芝麻和核桃仁分别洗净；大米洗净，浸泡30分钟；锅内放入大米和适量水，大火煮沸后改小火，放入核桃仁和黑芝麻，小火将粥煮至略稠，加白糖调味即可。 4、三文鱼菌菇烩饭 提高免疫力 三文鱼含有丰富的蛋白质、维生素和多种矿物质，还有丰富的DHA，可以促进宝宝大脑和智力的发育。三文鱼搭配高蛋白、低脂肪、低热量的菌菇，常食可以在一定程度上增强孩子的免疫力。三文鱼菌菇烩饭的做法是将三文鱼、菌菇如鸡枞菇、蟹味菇等，想要颜色丰富的话，还可以加入黑芝麻、胡萝卜和西兰花等，所有食材切粒，入锅翻炒断生，加入大米和适量的水闷煮成饭即可。 5、陈皮麦芽糖水 行气消食健胃开脾 麦芽糖是用米、大麦、玉米等粮食经发酵制成的糖类食品，味甘性温，还有一定的食疗作用，适量食用麦芽糖，可以起到润肺止咳、健脾养胃、润肠通便、抗菌排毒等作用。陈皮具有理气健脾，燥湿化痰的功效，多煎汁服用，也可泡水、煮粥或煲汤使用。陈皮麦芽糖水的做法是将麦芽糖冲入开水之中，搅拌化开，加入陈皮焖泡5-10分钟，待温度降下来就可以喝了。m aigoo网编提醒，儿童药膳一定要在医师指导下食用。 6、山药茯苓粥 养胃健脾长肌肉益气力 茯苓山药粥老少皆宜，儿童常喝山药茯苓粥可以起到健脾益气，补肺固肾，长肌肉，益气力的作用。山药茯苓粥的常见用料有山药20克，茯苓20克，大枣3个，粳米50到100克。山药茯苓粥的做法是全部入锅中，加适量清水煮成粥即可食用；或者提前把山药和茯苓打粉备用，煮粥时，先煮粳米和大枣，等米煮到七、八分熟时，加入山药粉和茯苓粉，再煮到米熟即可。 7、鸡内金山楂水 健脾胃消积食 鸡内金是传统的健胃消食中药，治饮食积滞的同时还能健脾胃；山楂味酸甘，有消食健胃、化滞消积的功效，两者搭配煮水，能助脾健胃、消积，孩子脾胃好，自然容易长高。鸡内金山楂水怎么煮？鸡内金3克，山楂、麦芽、神曲、甘草各3克，适量水煎服，对小儿消化不良有比较好的作用，通常情况下喝两天到三天左右就会见效。鸡内金山楂水适合哪些儿童喝？一般积食的小朋友都可以适量喝这个汤水，但具体情况建议在医生指导下服用。 8、白术芡实瘦肉汤 健运脾胃补脾利水 白术芡实瘦肉汤是一款比较适合3岁以上的儿童食用的粥，有健运脾胃，补脾利水等功效，特别适合胃口差、大便稀等情况的小朋友食用。白术芡实瘦肉汤怎么做好吃？白术15克，芡实10克，猪瘦肉100克，盐适量；将白术和芡实放入锅中，加约2碗水，大火烧开后转小火煲30分钟，猪瘦肉切片，放入锅中滚煮10分钟，加盐调味即可盛出食用。但M aigoo网编提醒，白术和芡实等，一定要在医生指导下确定用量，再给小朋友做药膳食用。 9、莲藕排骨黑豆汤 健脾生津 莲藕气味清香，味道微甜，脆嫩爽口，含有丰富营养成分，是通调津液之上品；排骨可为幼儿和老人提供钙质，具有滋阴壮阳、益精补血、强健筋骨等功效；黑豆性味平，归脾肾经，三者搭配一起煮汤，对3岁以上儿童少量多次分服，有健脾生津的作用。莲藕排骨黑豆汤的做法是莲藕100克，排骨50克，黑豆25克；先将黑豆用温水泡2小时，然后排骨焯水后，所有材料下锅，加约4碗水，大火10分钟后转小火煲约1小时即可。 10、三豆乌梅白糖汤 健脾消食 乌梅是一个酸、涩而平的性味，入肝经、入脾经、入肺经，也入大肠经，可止渴也可安蛔，搭配绿豆、黑豆、黄豆煮水，有一定的健脾消食的作用。三豆乌梅白糖汤怎么煮好喝？乌梅3颗，绿豆30克。黑豆30克，黄豆30克，白糖15克；绿豆，黑豆，黄豆先提前用温水浸泡2小时，既可以去豆腥，还可以更方便煮软；将浸泡好的三种豆子加入，最后加入三颗乌梅，炖煮1小时，加入适量白糖调味，每周喝1-2次即可。