蛋黄果的功效和食用禁忌，吃鸡蛋果的禁忌(附2022年最新排行榜前十名单)

2022-11-15 04:53:49 全球排行榜123网全球之最

蛋黄果的功效和食用禁忌，吃鸡蛋果的禁忌(附2022年最新排行榜前十名单)：我们都热衷于好奇，好奇激发了我们对于万物的求知欲，好奇也让我们失去理智而不断的冒险。比如，我们不断满足自己的“口腹之欲”，有人大胆去尝试了还只是被作为观赏植物的“西红柿”，之后让西……全球排行榜123网（www.meihu5.com）小编为你整理了本篇文章，希望能解对你有所帮助！

我们都热衷于好奇，好奇激发了我们对于万物的求知欲，好奇也让我们失去理智而不断的冒险。比如，我们不断满足自己的“口腹之欲”，有人大胆去尝试了还只是被作为观赏植物的“西红柿”，之后让西红柿成为了饭桌上常见的蔬菜，今天我们带大家一起认识一种果子——蛋黄果，吃起来很像蛋黄，而且颜色和噎人的程度，丝毫不差多少。

蛋黄果的功效和食用禁忌(吃鸡蛋果的禁忌)插图

1、植物介绍

蛋黄果（拉丁学名为：Lucuma nervosa A.DC），又名仙桃、山狮头果、蛋果，为榄科蛋黄果属多年生小乔木，高约6m；小枝圆柱形，灰褐色，嫩枝被褐色短绒毛。叶坚纸质，狭椭圆形，两面无毛，中脉在上面微凸，下面浑圆且十分凸起，花1（2）朵生于叶腋，花梗圆柱形，被褐色细绒毛；花萼裂片，外面被黄白色细绒毛，内面无毛；花冠较萼长，外面被黄白色细绒毛，内面无毛，冠管圆筒形。果倒卵形，长约8cm，绿色转蛋黄色，无毛，外果皮极薄，中果皮肉质，肥厚，蛋黄色，可食，味如鸡蛋黄，故名蛋黄果；种子2-4枚，黄褐色，具光泽。花期春季，果期秋季。

蛋黄果的功效和食用禁忌(吃鸡蛋果的禁忌)插图1

2、生长环境

蛋黄果原产古巴和北美洲热带，中国广东、广西、海南、云南和福建等热带、南亚热带地区有零星种植。蛋黄果喜温暖多湿气候，年均温24-27.5℃适宜。能耐短期高温及寒冷，40℃或1-2℃短时间植株不致受害。花期阴雨高温严重落花，果熟期忌低温，冬季低温果实变硬，颇能耐旱，对土壤适应性强，以沙壤土生长最好。

蛋黄果的功效和食用禁忌(吃鸡蛋果的禁忌)插图2

3、应用价值

蛋黄果是热带水果，可鲜食，营养价值极高，果肉含糖29.1-30.5%，淀粉5.6-8.1%，粗脂肪1-1.14%，每100克果肉含维生素C24.3mg。果实除生食外，可制果酱、冰奶油、饮料或果酒。蛋黄果美容功效：蛋黄果含有丰富的磷、铁、钙、维生素C、类胡萝卜素等营养物质及人体必须的十七种氨基酸，具有帮助消化、化痰、补肾、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。蛋黄果树姿美丽，适合作庭园栽培。蛋黄果是适宜沙质地和其他土壤质地栽种的优良特性二代母本果树。

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