陕菜的十大代表菜-陕西十大经典名菜有哪些(附2022年最新排行榜前十名单)

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1、葫芦鸡：已流传千年以上，色泽金黄，皮酥肉嫩，香烂味醇，号称“长安第一味”。

2、烧三鲜：陕西特色传统名菜，主要为水发海参、水发鱿鱼、油发鱼肚制成，营养价值丰富，味道鲜美。

3、紫阳蒸盆子：陕西紫阳名菜，创于汉刘邦时期，原汁原味，汤醇肉香。

4、带把肘子：陕西大荔地方特色传统名菜，肥而不腻，瘦而不柴，造形别致丰满，堪称“盘中一王”。

5、海参烀蹄子：以其对猪蹄独特“烀”的烹制方法，更是别具一格，是冬令食补佳肴

6、糟肉：肥而不腻，甜香软糯，入口即化，营养丰富。

7、温拌腰丝：由唐代羊皮花丝演变而来，风味特殊，温馨暖齿，某些牙病患者也可大胆品尝。

8、酿金钱发菜：源于唐代，象征着生意兴隆，财源茂盛。

9、煨鱿鱼丝：陕西菜的代表菜之一，鱿鱼筋韧、滋味醇厚。

10、奶汤锅子鱼：有1300余年历史，鱼肉细嫩，汤汁鲜美。

陕菜的十大代表菜(陕西十大经典名菜有哪些)的相关问答如下：

提问:陕西菜属于什么菜系

回答:陕西菜是融合川湘风味于一身的菜系,没有川菜麻 没有湘菜辣 但是特点结合很好的一个菜系.属于地方风味菜系

提问:谁能给我介绍几道美味的陕西名菜啊 ?

回答:牛羊肉泡馍的特点是料重味重,肉烂汤浓,香气诱人,食后余味无 ,又有暖胃之功能... 陕西传统名菜,是经营陕菜的西安饭庄十大名菜之一,它是一款用低档料烹制高档菜...

提问:陕菜的种类有多少?

回答:陕菜多以面食小吃为主,按地域分类有关中菜、陕南菜、陕北菜.按种类分类有宫廷菜、官府菜、商贾菜、寺观菜.

提问:陕西家常菜有谁会?谢谢!

回答:小雁塔这边的陕西菜很多哦,其中有不少好吃不贵的餐厅.今天就推荐给大家几家不... 道家豆腐 葫芦鸡 金丝油塔 长安葫芦鸡 做陕菜的功力可谓是炉火纯青登峰造极,首先...

提问: 西安有哪些比较好的陕菜管子,求推荐

回答:展开全部1.西安饭庄:陕菜中的“扛把子”.地址: 碑林区东大街298号(东大街与菊花园十字东南侧)2.醉长安:环境清雅格调高,地址:书院门56号(书院门大牌楼)3...

提问:有谁知道西安有名的八大菜系各代表餐馆及代表菜?

回答:粤菜:美龙港式茶餐厅,地址: 碑林区雁塔路8号万达广场3楼,推荐菜 叉鹅饭; 王子饭店(粉巷店)海鲜 蟹粉豆腐 榴莲酥、砂窝鱼头 粤珍轩 含光店:夜茶、虾饺、 鲍汁鹅掌、 腊味饭、凤爪、 月亮酥 大香港鲍翅酒楼(高新路店):虾饺、叉烧包、奶皇包、白粥(、鱼片粥、糯米鸡、榴莲酥 湘菜: 毛公湘菜馆(桃园店):跺椒鱼头、红烧肉、腊味合蒸、萝卜干炒腊肉 阿瓦山寨:剁椒鱼头 川菜:成都映象:水煮鱼、夫妻肺片、麻婆豆腐、木瓜酥、...

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