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厦门十大名菜 同安封肉第一，南海金莲上榜

2022-07-30 07:56:30 全球排行榜123网 品牌 来源：互联网

 

厦门十大名菜 同安封肉第一，南海金莲上榜：厦门菜是闽菜的代表菜，其口味以清鲜淡爽为主，讲究食材的新鲜和原汁原味，擅长使用海鲜来烹饪，那么厦门有哪些特色名菜呢?今天小编为大家整理了厦门十大名菜，一起来看看吧! 厦门十……全球排行榜123网（www.meihu5.com）小编为你整理了本篇文章，希望能解对你有所帮助！

 

　　厦门菜是闽菜的代表菜，其口味以清鲜淡爽为主，讲究食材的新鲜和原汁原味，擅长使用海鲜来烹饪，那么厦门有哪些特色名菜呢?今天小编为大家整理了厦门十大名菜，一起来看看吧!

厦门十大名菜

1、同安封肉

　　同安封肉是厦门同安的一道传统名菜，主要使用猪肉、虾米、香菇、板栗等食材蒸制而成，吃起来肥而不腻，老少皆宜，是当地人宴席上必备的一道菜。

2、半月沉江

　　半月沉江是用水面筋和香菇制作的一道药膳，不仅是厦门十大名菜，也是福建十大名菜之一，这道菜不仅吃起来味鲜清香，还具有很好的食疗功效。

3、姜母鸭

　　姜母鸭是起源于福建泉州的一道闽南菜，传到厦门后也十分流行，主要使用鸭、姜母、腐竹等食材制作，不仅味道鲜香可口，还具有滋阴降火的功效。

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标签 厦门 十大名菜
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