中国挂面十大品牌排名 挂面品牌大全 面业企业十强(2022年)

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知名（著名）面业-挂面品牌[2022]

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行业知识：

怎么煮挂面？

1.做挂面时要多加些水，因为挂面还有个“涨发”过程，要吸收一些水分；

2.要注意用慢火，使热量随着水分由外到里，逐层进去，这样才能把挂面煮熟、煮透，面汤清，口感好。

3.面条煮完酸是面条加工时加入的碱在做怪，苦就是因为过早的加入含碘的食盐在做怪了，盐在面条快熟或是熟后加入就不会苦了。

4.要省事的话，放油、热后放入鸡蛋，炒熟，放水适量，水开后放挂面。熟了不要放盐。因为挂面的盐分已经够了，要趁热吃。

挂面的营养成分有哪些？

挂面的主要营养成分（不添加辅料的挂面）一般含有：粗蛋白质，粗脂肪，碳水化合物，粗纤维。添加辅料的挂面，随辅料的品种和配比而异。

挂面中是否有防腐剂？

挂面由精制面粉制成，不含防腐剂及添加剂，营养成份得到了有效保留。挂面之所以可以长期存放，是因为它通过干燥脱水的过程，没有水分，保存时间自然长。

米饭和面食究竟哪个更好一些？

吃面食对胃好，容易吸收，往往吸收不好的人才容易发胖的。

在消化程度方面，大米和面食没有什么差别，都是容易消化的食品。但是如果按重量来说呢，米饭含水量比馒头、烙饼等面食高，因而单位重量的热能比较低。这可能就是有人埋怨“吃面食容易发胖”的原因吧。

在蛋白质方面，虽然面的蛋白质数量比米中高些，但是其中蛋白质的质量却比米低。面中含有40％的“醇溶蛋白”，其中严重缺乏赖氨酸；米中“醇溶蛋白”含量低于20％，米蛋白的生物价值在常见谷类中较高。也就是说，在蛋白质利用率方面米和面又扯平了。

挂面购买时需要了解的相关问题：

• 怎么煮挂面更好吃
• 面条的做法
• 怎样给小宝宝喂面条
• 面条食用指南
• 吃面条有益健康
• 怎样挑选挂面
• 警惕增白挂面
• 微波炉如何煮面条
• 家常面条的做法大全
• 土豆面条放凉吃 可减少热量
• 挂面生产工艺
• 南方面条与北方面条的比较

挂面十大行业中国驰名商标名单（2022年）：

• 克明面业股份有限公司——陈克明；
• 河北金沙河面业有限责任公司——金沙河；
• 郑州博大面业有限公司——博大-春绿；
• 湖南裕湘食品有限公司——裕湘；
• 厦门兴盛食品有限公司——兴盛；
• 湖南金健米业股份有限公司——金健；
• 江西省春丝食品有限公司——春丝；
• 今麦郎日清食品有限公司——今麦郎；
• 四川省若男食品有限公司——若男；
• 安徽丰大股份有限公司——双墩-丰大；
• 今麦郎日清食品有限公司——华龙；
• 山东利生食品集团有限公司——利生；
• 益海嘉里投资有限公司——金龙鱼；
• 白象食品股份有限公司——白象；
• 陕西陕富面业有限责任公司——陕富；
• 发达面粉集团有限公司——发达；
• 济南民天面粉有限责任公司——民天mt；
• 四川仁吉粉业集团有限公司——仁吉；
• 河南永新面粉股份有限公司——远征；
• 内蒙古谷道粮原农产品有限责任公司——谷道粮原；
• 湖南精为天粮油有限公司——精为天；
• 马鞍山市黄池食品（集团）有限公司——金菜地；
• 北大荒丰缘集团有限公司——丰缘；
• 四川省巴中龙头食品有限公司——龙头；
• 山东颜皓制粉有限公司——颜皓；
• 山东半球面粉有限公司——半球；
• 山东龙丰集团公司——龙丰；

行业十大品牌--行业著名企业名录：

• 克明面业股份有限公司——陈克明；
• 河北金沙河面业有限责任公司——金沙河；
• 郑州博大面业有限公司——博大-春绿；
• 湖南裕湘食品有限公司——裕湘；
• 厦门兴盛食品有限公司——兴盛；
• 沈阳香雪面粉股份有限公司——香雪；
• 湖南金健米业股份有限公司——金健；
• 江西省春丝食品有限公司——春丝；
• 今麦郎日清食品有限公司——今麦郎；
• 宁夏塞北雪面粉有限公司——塞北雪；
• 四川省若男食品有限公司——若男；
• 安徽丰大股份有限公司——双墩-丰大；
• 今麦郎日清食品有限公司——华龙；
• 山东利生食品集团有限公司——利生；
• 益海嘉里投资有限公司——金龙鱼；
• 白象食品股份有限公司——白象；
• 济南民天面粉有限责任公司——民天mt；
• 四川仁吉粉业集团有限公司——仁吉；

行业中小品牌名单：

• 河南省雪健实业有限公司——雪健；
• 安徽雁湖面粉有限公司——雪雁；
• 河南想念食品有限公司——想念；
• 河南省龙云集团有限公司——龙云；
• 陕西陕富面业有限责任公司——陕富；
• 发达面粉集团有限公司——发达；
• 山东鲁王集团有限公司——鲁王；
• 上海良友（集团）有限公司——味都；
• 河北永生食品有限公司——益宁；
• 安徽皖王面粉集团有限公司——皖王；
• 北大荒丰缘集团有限公司——丰缘；
• 河南永新面粉股份有限公司——远征；
• 山东龙丰集团公司——龙丰；
• 四川雄健实业有限公司——雄健丰田；
• 湖南精为天粮油有限公司——精为天；
• 河南省大程粮油集团股份有限公司——豫花；
• 宏发集团（中国）有限公司——宏发；
• 郑州海嘉食品有限公司——海嘉-神象；
• 四川省巴中龙头食品有限公司——龙头；
• 山东颜皓制粉有限公司——颜皓；
• 开封市天丰面业有限责任公司——双鱼；
• 山东半球面粉有限公司——半球；
• 马鞍山市黄池食品（集团）有限公司——金菜地；
• 安徽良夫面粉有限公司——良夫；

行业最新或微小企业名单：

• 郑州金苑面业有限公司——金苑；
• 湖南广钦面业有限公司——杨广钦；