福建莆田最有名的六大特色美食 莆田卤面名列第一(附2022排名前十完整榜单)
福建莆田最有名的六大特色美食 莆田卤面名列第一(附2022排名前十完整榜单):莆田是福建省辖地级市,是座不大却有着自己文化韵味的城市,美食是其一大特色,虽然现在各式各样的美食层出不穷,但是无论是在外求学还是在外工作,总是会怀念家乡的美食。那你知道莆田有哪些特色美食?现在巴拉排行榜网小编为大家介绍福建莆田最有名的六大特色美食,一起来了解一下吧!福建莆田最有名的六大特色美食1、莆田卤面莆田卤面是福建莆田的一道特色美食,[bai]不同于全国各地的面条,那独特的做法与味道鲜香诱人,百吃不厌。首先它是现煮的,海鲜食材很多,蛤蜊、鲜蚵、猪瘦肉,猪小肠,香菇,还有葱油,也不是油面,是拉面!做法也……全球排行榜123网(www.meihu5.com)小编为你整理了本篇文章,希望能解对你有所帮助!
莆田是福建省辖地级市,是座不大却有着自己文化韵味的城市,美食是其一大特色,虽然现在各式各样的美食层出不穷,但是无论是在外求学还是在外工作,总是会怀念家乡的美食。那你知道莆田有哪些特色美食?现在巴拉排行榜网小编为大家介绍福建莆田最有名的六大特色美食,一起来了解一下吧!
福建莆田最有名的六大特色美食
1、莆田卤面
莆田卤面是福建莆田的一道特色美食,[bai]不同于全国各地的面条,那独特的做法与味道鲜香诱人,百吃不厌。首先它是现煮的,海鲜食材很多,蛤蜊、鲜蚵、猪瘦肉,猪小肠,香菇,还有葱油,也不是油面,是拉面!做法也很有意思,先煸五花肉出油,下海鲜炖卤汁,调好味,铺满鲜面,然后铺满青菜,再盖锅盖,一层层的放,焖个5-10分钟,最后开盖烩在一起即可。
2、西天尾扁食
在莆田,扁食还有清汤和燕皮之分,燕皮就是用肉茸和薯粉做成的扁食皮,八闽中有名的小吃——西天尾扁食,就是“以肉包肉”的扁食!正宗的西天尾扁食为纯手工制作,皮以猪肉和木薯粉混合捶打成轻薄的片皮,肉馅则由猪前腿肉和虾皮剁成,故而Q弹爽口,是一道风味特色小吃。
3、莆田煎包
莆田煎包,是大部分莆田人都很喜欢吃的莆田特色小吃。一大口铁锅里煎着煎包,煎包略呈焦黄色,冒着吱吱热气,飘出阵阵香味,内馅除了猪肉、萝卜外,还有粉丝包在里面,皮薄馅多,外皮特别酥脆,而且这个煎包是刚出锅的时候最好吃,使人食欲大增。
关键字: 美食
声明:本文图片、文字、视频等内容来源于互联网,本站无法甄别其准确性,建议谨慎参考,本站不对您因参考本文所带来的任何后果负责!本站尊重并保护知识产权,本文版权归原作者所有,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载内容侵犯了您的权利,请及时与我们联系,我们会做删除处理,谢谢。