川菜水煮肉片的做法 水煮肉片川菜的做法视频
川菜水煮肉片的做法 水煮肉片川菜的做法视频:川菜水煮肉片的做法 怎么做水煮肉片1.配料:里脊肉、郫县豆瓣酱、小白菜、蛋清、淀粉、辣椒、花椒、葱、姜、蒜、蒜苗。2. 买里脊肉300克切薄片。3.用蛋清、淀粉浆一下肉片。4. 郫县豆瓣酱1勺。5. 辣椒、花椒、葱、姜、蒜、蒜苗等配料……全球排行榜123网(www.meihu5.com)小编为你整理了本篇文章,希望能解对你有所帮助!
川菜水煮肉片的做法 怎么做水煮肉片
1.配料:里脊肉、郫县豆瓣酱、小白菜、蛋清、淀粉、辣椒、花椒、葱、姜、蒜、蒜苗。
2. 买里脊肉300克切薄片。
3.用蛋清、淀粉浆一下肉片。
4. 郫县豆瓣酱1勺。
5. 辣椒、花椒、葱、姜、蒜、蒜苗等配料。
6. 放少许油把郫县豆瓣酱炒香下入少量辣椒及葱姜蒜。
7. 加入一碗水开大火。
8. 大火烧开后快速下入肉片下完后,放盐、味精,关火。
9.(时间长了肉片就不好吃) 关火后迅速到入青菜垫底的汤盆里(小白菜容易熟,过一下水)。
10. 大功告成,可以坐下来品尝一下美味了。
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