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炸螃蟹的做法步骤 大炸螃蟹怎么做好吃

2022-06-13 22:04:00 全球排行榜123网 美食 来源:互联网

 

炸螃蟹的做法步骤 大炸螃蟹怎么做好吃:炸螃蟹的做法 炸螃蟹怎么做1.食材:梭子蟹2只,小葱1根,姜2片,蒜2瓣,淀粉适量,干辣椒5个,花椒1克,郫县豆瓣酱1大勺,料酒1勺,糖1茶匙,盐1勺,食用油适量。2. 小葱切段,蒜片、姜片备用。3. 倒入清水200毫升,梭子蟹清洗刷净,去……全球排行榜123网www.meihu5.com)小编为你整理了本篇文章,希望能解对你有所帮助!

 

炸螃蟹的做法步骤(大炸螃蟹怎么做好吃)

炸螃蟹的做法 炸螃蟹怎么做

1.食材:梭子蟹2只,小葱1根,姜2片,蒜2瓣,淀粉适量,干辣椒5个,花椒1克,郫县豆瓣酱1大勺,料酒1勺,糖1茶匙,盐1勺,食用油适量。

2. 小葱切段,蒜片、姜片备用。

3. 倒入清水200毫升,梭子蟹清洗刷净,去除尾部和蟹腮,切块。

4. 梭子蟹倒入盆中放入淀粉抓匀。

5. 倒入食用油200毫升,油温烧至七成热,放入梭子蟹,炸至变色盛出。

6. 另起锅倒入食用油5毫升、干辣椒、花椒,倒入蒜片、姜片、郫县豆瓣酱,大火爆香。

7. 倒入清水20毫升、料酒、糖、盐,倒入梭子蟹,大火炖至收汁。

8. 倒入葱段,搅拌均匀,关火焖两分钟。

 

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