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雪菜炒墨鱼怎么做好吃 炒墨鱼怎么做好吃又简单

2022-06-13 22:04:07 全球排行榜123网 美食 来源:互联网

 

雪菜炒墨鱼怎么做好吃 炒墨鱼怎么做好吃又简单:炒墨鱼怎么做好吃1.炒墨鱼做法:准备材料:墨鱼1条、卷心菜100克、葱10克、食用油适量、姜4克、盐少许、味精少许。2.处理墨鱼,把墨鱼腹部朝上,用剪刀从中间剪开,去除内脏,不要弄破墨囊。3.拿掉内脏后,去除墨鱼壳。4.去掉墨鱼皮、头和触角……全球排行榜123网www.meihu5.com)小编为你整理了本篇文章,希望能解对你有所帮助!

 

雪菜炒墨鱼怎么做好吃(炒墨鱼怎么做好吃又简单)

炒墨鱼怎么做好吃

1.炒墨鱼做法:准备材料:墨鱼1条、卷心菜100克、葱10克、食用油适量、姜4克、盐少许、味精少许。

2.处理墨鱼,把墨鱼腹部朝上,用剪刀从中间剪开,去除内脏,不要弄破墨囊。

3.拿掉内脏后,去除墨鱼壳。

4.去掉墨鱼皮、头和触角上的皮。

5.在触角中间的是墨鱼的嘴,把两个大拇指从外面向中间挤,把墨鱼嘴的硬壳挤出来,再切成薄片。

6.葱姜切丝。

7.卷心菜选用的心的部分,清洗干净,切丝备用。

8.锅里加入适量的清水,水开后,锅里加入一点盐,再把墨鱼片放入其中,大约30秒左右取出来。

9.投入凉水中后沥干水分备用。

10.炒锅里加入适量的食用油,油热后先放入葱丝、姜丝爆香。

11.再放入卷心菜翻炒,加入一点盐翻炒至卷心菜变软。

12.放入沥干水分的墨鱼片,一起翻炒均匀后关火,再加入少许盐、味精调味出锅即可。

 

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