腌糖蒜的方法 糖蒜该怎么淹
腌糖蒜的方法 糖蒜该怎么淹:糖蒜该怎么淹1.新鲜大蒜,撕掉外面的蒜皮,切掉头,剪刀剪去尾巴,全部清理干净。2.冷开水加盐搅拌均匀,倒入蒜里侵泡1天。3.然后把水倒掉,沥干备用。4.无水无油的玻璃罐中放入大蒜,倒入醋,第三加糖。5.密封放置阴凉处30天后即可食用。6.大……全球排行榜123网(www.meihu5.com)小编为你整理了本篇文章,希望能解对你有所帮助!
糖蒜该怎么淹
1.新鲜大蒜,撕掉外面的蒜皮,切掉头,剪刀剪去尾巴,全部清理干净。
2.冷开水加盐搅拌均匀,倒入蒜里侵泡1天。
3.然后把水倒掉,沥干备用。
4.无水无油的玻璃罐中放入大蒜,倒入醋,第三加糖。
5.密封放置阴凉处30天后即可食用。
6.大蒜保存方法:1、防潮通风保存:很多人买回大蒜后会直接放在厨房。
7.但是厨房湿气比较大,大蒜放在里面很容易受潮发芽。
8.因此最好买回来之后把塑料袋扎好口袋,放在干燥通风的地方。
9.2、密封保存:为了避免大蒜发芽,可以把大蒜放在空瓶子或者是空罐子里,这样不仅可以防潮,还能密封,氧气比较少,二氧化碳多,可以抑制大蒜发芽。
10.3、低温保存:在温度比较低的地方可以抑制大蒜发芽,因此可以把大蒜放在冰箱的冷藏室里保存,但是要注意温度最好不要在零度以下,避免把大蒜冻坏,营养损失。
11.4、高温保存:高温也可以抑制大蒜发芽,可以用微波炉加热一分钟,不要把蒜烤熟了,烤一下之后不会发芽。
12.或者在烤箱里面四十五摄氏度烤十五分钟,之后放置半月都不会发芽。
13.5、切掉胚芽保存:有的时候我们买回来的大蒜已经快发芽了,这时候无论是低温还是高温都不能抑制发芽,但是可以把大蒜皮剥掉,之后把胚芽切掉,或者把萌芽的芽尖抽出来,这样就不会再发芽了。
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