如何红烧牛肉又软又好吃 如何红烧牛肉又软又好吃窍门
如何红烧牛肉又软又好吃 如何红烧牛肉又软又好吃窍门:如何红烧牛肉又软又好吃1.牛肉、盐、八角、花椒、葱姜、老抽、辣椒、味极鲜。2.牛肉提前放清水里浸泡半个小时,泡去血水,冲洗干净沥净水分。3.锅中放入适量的凉水,再倒入牛肉,大火烧开再中小火煮约5分钟,捞出牛肉洗掉血沫,沥掉水分备用。4.准备……全球排行榜123网(www.meihu5.com)小编为你整理了本篇文章,希望能解对你有所帮助!
如何红烧牛肉又软又好吃
1.牛肉、盐、八角、花椒、葱姜、老抽、辣椒、味极鲜。
2.牛肉提前放清水里浸泡半个小时,泡去血水,冲洗干净沥净水分。
3.锅中放入适量的凉水,再倒入牛肉,大火烧开再中小火煮约5分钟,捞出牛肉洗掉血沫,沥掉水分备用。
4.准备好配料:葱段、红辣椒段、花椒、八角和姜片。
5.土豆去皮洗净,切成滚刀块,萝卜洗净切成滚刀块。
6.锅中放油,小火煸香花椒,再放入姜片、葱段、红辣椒段炒至出香味。
7.倒入牛肉大火翻炒,煸炒约2分钟。
8.再调入适量的老抽、盐和味极鲜,大火翻炒均匀。
9.加入土豆和萝卜,继续大火翻炒均匀。
10.全部倒入电压力锅中,加一小勺水,加盖再按下“牛羊肉”键。
11.待浮子自然下落后,开盖就可以出锅装盘了,土豆绵软,牛肉软烂很香很好吃。
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