热红酒桂皮可以代替肉桂吗 桂皮可以代替肉桂吗
热红酒桂皮可以代替肉桂吗 桂皮可以代替肉桂吗:桂皮可以代替肉桂吗1.桂皮可以代替肉桂,二者功效基本相同。2.桂皮和肉桂的区别:厚度不同:较厚的是肉桂,厚度大概在0.2-0.8厘米之间。3.而桂皮相对要薄很多,只有0.1-0.2厘米的厚度。4.外观不同:两者的外观也不一样,其中肉桂的颜色……全球排行榜123网(www.meihu5.com)小编为你整理了本篇文章,希望能解对你有所帮助!
桂皮可以代替肉桂吗
1.桂皮可以代替肉桂,二者功效基本相同。
2.桂皮和肉桂的区别:厚度不同:较厚的是肉桂,厚度大概在0.2-0.8厘米之间。
3.而桂皮相对要薄很多,只有0.1-0.2厘米的厚度。
4.外观不同:两者的外观也不一样,其中肉桂的颜色要浅些,外表面是灰棕色的,外层为棕色,很粗糙。
5.内层为红棕色,油润。
6.而桂皮外表面的颜色为黑棕色或黑褐色,有灰白色的花斑,表面呈鱼鳞状脱落。
7.它的外层为灰色,内层也是红棕色的。
8.内表面不同:两者的内表面颜色虽然比较相近,但肉桂划后会看出油痕,而桂皮没有,比较平坦。
9.断面不同:肉桂的质地较硬且脆,很容易就会被折断,且断面不平坦,呈紫红色。
10.而桂皮虽然也容易被折断,但它的断面平坦。
11.从断面这点能明显分辨出来。
12.气味不同:其中肉桂的香味更加浓烈,且有微微的辛辣味。
13.而桂皮的气味很清香,和樟脑丸比较类似,它是皮越薄,香味越浓的说明品质越好。
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