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粗食杂粮有哪些 粗杂粮有哪些食物

2022-06-13 22:04:26 全球排行榜123网 美食 来源:互联网

 

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粗食杂粮有哪些(粗杂粮有哪些食物)

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粗食杂粮有哪些

1.除了白米和白面,其他所有的粮食,包括没有碾白的糙米和全麦,以及有色的黑米、紫米、红米等,都叫作粗粮。

2.粗粮的分类谷物类:玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦等。

3.杂豆类:黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。

4.块茎类:红薯、山药、土豆等。

5.蒸粗粮的方法为了解决全麦食品的粗糙感,可以在全麦面包片或馒头片上涂少许橄榄油,在烤面包机、烤箱或平锅上略微烤制。

6.如果不喜欢燕麦片的滑腻感,可以每次煮粥或制豆浆时,加入一勺燕麦片。

7.煮豆粥不易烂软,可以在每晚将豆子洗净泡水存冰箱里,次日晚上下班后取出煮粥。

8.另外所有的粗粮都可以用豆浆机打成美味的豆浆糊。

9.超市出售的粗粮粉和豆粉,适合用来制作各种软煎饼,例如黄豆粉和玉米粉、面粉混合后,加入鸡蛋和牛奶,制成小煎饼或发糕。

10.出售的焙熟的各种粗粮粉,可以加热水混合再加点芝麻粉、红糖来调味,既美味又营养。

 

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