牛肉怎么做才好吃? 黄牛肉怎么做好吃又嫩
牛肉怎么做才好吃? 黄牛肉怎么做好吃又嫩:1、黄牛肉怎么做好吃又嫩。2、正宗小炒黄牛肉。3、正宗清汤黄牛肉的做法。4、黄焖牛肉怎么做才好吃。5、小炒黄牛肉怎么做比较嫩。6、新鲜黄牛肉怎么做好吃。黄牛肉怎么做好吃1.黄牛肉切薄片,加入料酒10毫升,生抽5毫升,盐1克,生粉5克,食用油……全球排行榜123网(www.meihu5.com)小编为你整理了本篇文章,希望能解对你有所帮助!
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黄牛肉怎么做好吃
1.黄牛肉切薄片,加入料酒10毫升,生抽5毫升,盐1克,生粉5克,食用油5毫升,拌匀腌制20分钟。
2.豆瓣酱剁碎,大蒜(留一些剁成碎末),生姜切片,鲜麻菇洗净后挤干水分备用。
3.热锅凉油,入豆瓣酱,大蒜,生姜翻炒,小火炒出红油,加入鲜磨菇,翻炒至磨菇塌软,加入适量清水,大火烧开。
4.加盐,鸡粉,适量葱段调味,煮熟后的鲜磨菇捞出,铺在碗底。
5.下之前腌好的牛肉片,煮至牛肉断生后,连汤汁一起倒在盛鲜磨菇的碗中。
6.铺上大蒜末,香葱末,炒勺内烧滚热油,趁热淋在蒜末葱末上即可。
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