清炖多宝鱼的做法 多宝鱼的烹饪方法
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1、多宝鱼的家常做法。
2、多宝鱼的做法 最正宗的做法。
3、多宝鱼怎么吃。
4、家常多宝鱼怎么做。
家常多宝鱼怎么做 家常多宝鱼做法介绍
1.准备材料:多宝鱼一条、生姜一个、葱适量、料酒一汤匙、盐一茶匙、胡椒粉一茶匙、蒸鱼豉油一汤匙、白糖一茶匙、清水20克、油适量。
2. 生姜切好,葱撕开会自然成卷。
3. 多宝鱼加1汤匙料酒抹匀。
4.加一茶匙盐、1茶匙胡椒粉两面都涂匀。
5. 蒸锅里提前烧开水。
6.碗底垫上生姜,水开后将鱼放在蒸架上大火蒸5分钟,鱼上面也撒上几片生姜去腥。
7. 蒸鱼期间调碗酱汁,1汤匙蒸鱼豉油、半茶匙白糖和酱料碟2碟清水,全部拌匀。
8. 5分钟后,开盖将碗底的汤汁倒掉,这个比较腥,再淋入调好的酱汁继续大火蒸七八分钟。
9. 锅里热适量油,烧至冒烟淋在蒸好的鱼上滋啦滋啦的,很喜欢这声音!第三点缀上葱花即可。
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