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老式玉米面贴饼子做法窍门 怎样做老式玉米面贴饼子

2022-06-13 22:04:42 全球排行榜123网 美食 来源:互联网

 

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老式玉米面贴饼子做法窍门(怎样做老式玉米面贴饼子)

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4、老式玉米面贴饼子做法文字。

老式玉米面贴饼子做法

1.玉米面、莜面、麦片混合均匀。

2.一边加开水,一边用筷子搅拌,直至看不到干粉,放凉后用手揉匀成面团。

3.揪一块面团揉圆后拍成扁片。

4.凉锅放油,把贴饼子生坯放入。

5.开小火煎至两面金黄即可食用。

6.贴饼子:贴饼子又叫“锅贴”,是一种常见的地方主食,在北方地区广为流传。

7.用玉米面或小米面做成,贴在锅的周围烤熟的长圆形的厚饼。

8.最早的贴饼子为实心面饼,随着时代发展,转变成类似馅饼的一种主食。

9.将一些食材放入面里,做法和馅饼相似,但是表面脆爽,口味香、酥、脆,营养价值极高。

 

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