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1、芭蕉花怎么做好吃不涩。
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3、芭蕉花怎么吃。
4、凉拌芭蕉花怎么做好吃。
芭蕉花怎么做好吃
1.准备食材:芭蕉花一朵、郫县豆瓣、蒜苗、油、酱油。
2.准备好芭蕉花,除去老叶。
3.每一瓣后面都有小花蕊,摘下来放一边。
4.将嫩花瓣切条,剥花瓣切花瓣的时候记得带一次性手套,否则手会黑。
5.加水泡一夜,中途可以换几次水,去除涩味。
6.水里加盐煮,怕涩的可以多煮几次。
7.锅内放入适量油加适量豆瓣酱或者麻辣酱,再加些许豆豉,爆香。
8.加入蒜苗段爆香,翻炒。
9.加入芭蕉花炒熟即可,不用加盐。
10.因为酱的味道已经足够了。
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