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大脑最喜欢的食物排名分享(附2022年最新排行榜前十名)

2022-09-24 11:25:44 全球排行榜123网 国内 浏览:

 

大脑最喜欢的食物排名分享(附2022年最新排行榜前十名):你知道我们的大脑最喜欢的食物是什么吗?当然,这里所说的“最喜欢”,是指对大脑有益的食物。那今天就给大家讲讲,大脑最爱的5种美食,想要了解的话就一定别错过啦。鱼肉鱼肉尤其是深海鱼,富……全球排行榜123网www.meihu5.com)小编为你整理了本篇文章,希望能解对你有所帮助!

 

你知道我们的大脑最喜欢的食物是什么吗?当然,这里所说的“最喜欢”,是指对大脑有益的食物。那今天就给大家讲讲,大脑最爱的5种美食,想要了解的话就一定别错过啦。

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鱼肉

鱼肉尤其是深海鱼,富含Omega-3不饱和脂肪酸,包括了EPA、DHA等。 DHA,俗称“脑黄金”,这种物质可以帮助提高大脑的记忆能力和思考能力,还能防止脑细胞退化,延缓大脑的衰老。 2007年,发表在英国医学杂志《柳叶刀》上的研究发现,每周食用3~4份包括鱼类在内的海鲜食品(约340克),可以显著提高出生后婴儿的智力水平、语言表达能力以及运动能力。

再者,常吃鱼肉还能预防肠癌。

法国国际癌症研究署领导开展了一项国际联合研究,研究人员在跟踪15年间欧洲47.6万人的饮食状况后,发现常年多吃鱼的人患肠癌的风险,比少吃或不吃者少12%。

和核桃相比,鱼肉的脂肪含量明显更低,还含有丰富的蛋白质和钙。因此,想补脑,不妨先试试鱼肉吧。

推荐富含Omega-3不饱和脂肪酸的鱼,主要是深海油性鱼,如鲑鱼(三文鱼)、鲱鱼、沙丁鱼、鳟鱼、鲭鱼、秋刀鱼等。

蛋类

蛋类一直被称为是“最完美的食物”。蛋黄中的卵磷脂,被人体被吸收后会释放胆碱,对延缓智力衰退、改善记忆力等均有一定好处。

和核桃相比,蛋类的营养也更丰富一些。它不仅含有丰富的蛋白质,还富含维生素和钙、磷、铁等,可以帮助大脑新陈代谢。

建议成年人每天最好吃1~2个鸡蛋,以补充人体所需、延缓大脑衰老、增强记忆力。

花生

花生享有“长寿果”的美誉,每100克花生约含20克~25克的蛋白质,是鸡蛋蛋白质含量的1.5~2倍。

花生还富含卵磷脂和脑磷脂,它们是神经系统所需的重要物质,能够延缓大脑功能的衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓的形成。 因此,为了预防脑血栓,平时不妨多吃点花生,每次一小把即可。

核桃

民间有“以形补形”的说法。核桃果肉的褶皱,和人脑的“左脑”和“右脑”非常相似,所以很多人认为常吃核桃可以补脑、提高智力。 现代科学证实,核桃内的卵磷脂,确实能促进脑神经发育,还能延缓脑细胞衰退,预防老年性痴呆症。

核桃含有的ω-3不饱和脂肪酸,则可以在人体内根据需要,转化成EPA和DHA,对促进大脑发育、延缓大脑衰老有一定的作用。

然而,核桃虽然能“补脑”,却不能提高智力。

核桃含有的一些成分很多食物都有,多吃核桃并不会让咱们的大脑“二次发育”,也不会增强或提高智力。

只有当身体缺乏某一营养素时,吃核桃有利于补充,但在不缺乏的基础上,可别给它“加戏”了。把核桃当成一种健康零食吃,倒是不错的选择。

吃核桃,每天3~5个足矣: 核桃是名副其实的含油大户,含油量高达65%~70%,所以不建议人们吃太多,大约一天吃一小把(3~5个)就足够了。

豆制品

豆制品富含优质蛋白质和人体所需的多种氨基酸,这些元素有助于增强脑血管的机能。

另外,它还含有卵磷脂、丰富的维生素及其他矿物质,特别适合脑力劳动者。

大豆脂肪中含有85.5%的不饱和脂肪酸,其中又以亚麻酸和亚油酸含量很多,它们可以降低人体内胆固醇,对中老年脑力劳动者预防和控制心脑血管疾病尤为有益。

对脑有利的食物介绍完了,再给大家说一类不利于大脑健康的食物,那就是含有“反式脂肪酸”的食物。(养生每日推送)

 

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