双拼煲仔饭的做法 腊味双拼煲仔饭图片
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4、辣味双拼煲仔饭吃法。
双拼煲仔饭的做法 双拼煲仔饭的做法步骤
1.准备用料。
2.鸡肉、猪肉、青菜、姜、番茄、酱油、油、盐、香菇。
3. 把米洗净,在窝内搽一层油,把米到入,加适量水后盖上,开火。
4. 切好鸡肉,猪肉,香菇,洗净青菜,姜,番茄。
5.青菜用水煮,变青捞起备用。
6. 热窝,窝内放麻油,然后把鸡肉,猪肉倒入,翻炒,再加入香菇,姜丝,酱油,炒至变色时放入水,煮到7成熟。
7.夹出备用。
8. 在快熟的米饭沿窝和米饭交界边缘绕圈到入油,然后把鸡肉和猪肉倒入米饭,再把切好的番茄放入米饭面,再撒些许姜丝,盖窝。
9. 煮好后再把刚才的汁倒入即可。
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