上海城隍庙的十大风味小吃上海城隍庙必吃美食(附2022排名前十榜单)

2022-09-30 13:10:20 全球排行榜123网美食浏览：次

上海城隍庙的十大风味小吃上海城隍庙必吃美食(附2022排名前十榜单)：城隍庙坐落在上海最繁华且久负盛名的豫园景区，作为上海的景点之一，上海美食街的招牌，是不少外地人到上海必打卡的地方，城隍庙的小吃可谓是琳琅满目。那你知道上海城隍庙必吃美食有哪些呢？现在巴拉排行榜网小编为大家介绍上海城隍庙的十大风味小吃，一起来了解下吧！上海城隍庙的十大风味小吃1、松盛点心店的面筋百合这个店以前是卖酒酿圆子的。[bai]郁品龚继承经营之后，向豫园老街九狮路上一个专售面筋面页的摊档学习，并引进店内，不料生意甚好，干脆停售圆子，专卖面筋百页。面筋是将面粉洗去淀粉后裹了肉圆后在油锅里炸成。百页（千张……全球排行榜123网（www.meihu5.com）小编为你整理了本篇文章，希望能解对你有所帮助！

城隍庙坐落在上海最繁华且久负盛名的豫园景区，作为上海的景点之一，上海美食街的招牌，是不少外地人到上海必打卡的地方，城隍庙的小吃可谓是琳琅满目。那你知道上海城隍庙必吃美食有哪些呢？现在巴拉排行榜网小编为大家介绍上海城隍庙的十大风味小吃，一起来了解下吧！

上海城隍庙的十大风味小吃

1、松盛点心店的面筋百合

这个店以前是卖酒酿圆子的。[bai]郁品龚继承经营之后，向豫园老街九狮路上一个专售面筋面页的摊档学习，并引进店内，不料生意甚好，干脆停售圆子，专卖面筋百页。面筋是将面粉洗去淀粉后裹了肉圆后在油锅里炸成。百页（千张）用纯黄豆制成，经碱水煮过，配以上汤，味道格外鲜美。经营上也较灵活，各买一只叫“单档”，各买两只叫“双档”。老上海将两只百叶配两只面筋称为“双档”，一只百叶配一只面筋称为单档，也叫“鸳鸯”。

2、华阿菊的鸡鸭血汤

鸡鸭血汤是百年前由华阿菊在城隍庙大殿前广场边沿设摊供应的一个品种。除鸡、鸭血外，还有心、肝、肫、蛋黄、“小鸡肚肠”等，味极鲜美。上世纪五十年代，华阿菊摊档并进豫新点心店。

3、豫新点心店的桂花赤豆糖粥

在上海大街小巷中流传上百年的“笃笃笃，卖糖粥，三斤胡桃四斤壳，吃子侬格肉，还子侬格壳，张家老伯伯，明朝还来哦。”的童谣中提到的“张家老伯伯”，即张志飞。百余年前，他肩挑粥担，手敲竹筒，走街串巷卖糖粥。后来赚了些钱，在城隍庙大殿后台，台下设的摊位，架起紫铜锅，用枣树枝为原料，将上白糯米、大红袍赤豆、白糖、桂花烹成香糯的糖粥，他的粥担子里有两种糖粥，一白一红，白的是桂花糖粥，红的是赤豆糖粥，并流传至今。

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