中山有哪些特色美食?中山有名的6道特色美食(附2022排名前十榜单)
中山有哪些特色美食?中山有名的6道特色美食(附2022排名前十榜单):中山市是广东省的一个地级市,在古代被称为“香山”,它是我国民主革命伟大先驱孙中山先生的故乡,也是广府文化的代表城市之一。中山还是一个“很好吃”的城市,这里每个镇区都有着自己的地方特色美食,那你知道中山有哪些特色美食?现在巴拉排行榜网小编为大家介绍中山有名的6道特色美食,一起来了解一下吧!中山有名的6道特色美食第一道:招牌烤乳鸽没有一只鸽子能够飞出中山,本地人都爱吃的烤乳鸽。[bai]它是选用新鲜的乳鸽,经过腌制风干后再烤,都是现点现烤,原汁原味,拷出来的肉质还十分细腻,又香又脆,让人不得不爱。烤好的乳鸽表……全球排行榜123网(www.meihu5.com)小编为你整理了本篇文章,希望能解对你有所帮助!
中山市是广东省的一个地级市,在古代被称为“香山”,它是我国民主革命伟大先驱孙中山先生的故乡,也是广府文化的代表城市之一。中山还是一个“很好吃”的城市,这里每个镇区都有着自己的地方特色美食,那你知道中山有哪些特色美食?现在巴拉排行榜网小编为大家介绍中山有名的6道特色美食,一起来了解一下吧!
中山有名的6道特色美食
第一道:招牌烤乳鸽
没有一只鸽子能够飞出中山,本地人都爱吃的烤乳鸽。[bai]它是选用新鲜的乳鸽,经过腌制风干后再烤,都是现点现烤,原汁原味,拷出来的肉质还十分细腻,又香又脆,让人不得不爱。
烤好的乳鸽表皮超级焦脆,肉汁特别鲜嫩饱满,口感酥脆,一上桌色香味俱全,妥妥的老字号美食,好吃到直舔手指。所谓“一鸽胜九鸡”,到中山不吃烤乳鸽那就真是白去了!
第二道:大碗扣肉
扣肉是中山的一道传统名菜,主要是选用“五花腩”为主要材料,不肥不瘦,是当地人特别喜爱的美食,也是每家每户都会做的家常菜,试过的游客都拍手称好。作为摆宴席必备菜品的沙溪扣肉,它一出锅色香味都十分浓郁,好吃不腻,口感丰富,味道很地道,肉炖得糯糯的,入口即化,还特别下饭,不干几碗饭都觉得不过瘾!
第三道:濑粉
中山的濑粉是出了名的好吃,口味很正宗地道,都是新鲜手工制作,本地人超爱的美食,濑粉特别爽滑,大口嗦粉的感觉简直不要太快乐,喜欢嗦粉的朋友一定不要错过它!
濑粉有多种类别,有黄姜猪腰濑粉、边肉濑粉、烧鸭濑粉、胡椒猪肚等等食材可以任选,也可以搭配加料。我最爱吃月婆鸡濑粉,它的汤超级好喝,暖暖的,一大碗一口汤都没剩。
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