包粽子的糯米要放油吗? 包粽子需要放油吗
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包粽子的糯米要放油吗
1.一般不用放油。
2.无论包的是白米粽、甜粽、还是肉粽都没有必要在糯米里放油,咸粽子一般会放五花肉作为馅料,在熬煮的过程中五花肉会释放出油脂,油脂可以渗透在每一颗糯米中。
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