陕西超有名的六大特色面食 你吃过哪几种?(附2022排名前十榜单)
陕西超有名的六大特色面食 你吃过哪几种?(附2022排名前十榜单):陕西位于我国的西北方,地处中原,幅员辽阔,气候干燥土地肥沃,极适合种植小麦。因此以小麦为原料制作的面食,成了陕西人日常生活中最常见的主食。陕西人对面食的热爱已经刻在了骨髓里,陕西也成了“面食之都”,以种类各式各样、味道丰富多变的面食闻名全国,今天巴拉排行榜网小编为你们带来了陕西超有名的六大特色面食,感兴趣的小伙伴快来一起看看吧。陕西超有名的六大特色面食一、梆梆面梆梆面,对于陕西汉中人来说,家常又超有名![bai]汉中大街小巷都有的梆梆面,一碗小小的梆梆面,勾起了小编我儿时的记忆,文章朴实的文字,道尽了梆梆……全球排行榜123网(www.meihu5.com)小编为你整理了本篇文章,希望能解对你有所帮助!
陕西位于我国的西北方,地处中原,幅员辽阔,气候干燥土地肥沃,极适合种植小麦。因此以小麦为原料制作的面食,成了陕西人日常生活中最常见的主食。陕西人对面食的热爱已经刻在了骨髓里,陕西也成了“面食之都”,以种类各式各样、味道丰富多变的面食闻名全国,今天巴拉排行榜网小编为你们带来了陕西超有名的六大特色面食,感兴趣的小伙伴快来一起看看吧。
陕西超有名的六大特色面食
一、梆梆面
梆梆面,对于陕西汉中人来说,家常又超有名![bai]汉中大街小巷都有的梆梆面,一碗小小的梆梆面,勾起了小编我儿时的记忆,文章朴实的文字,道尽了梆梆面的味道。这个味道完全戳中了我喜欢的点,酸辣汤面,姜味出头,面薄、光、滑!几乎每家梆梆面都有炸酱面,不同于甜口炸酱,汉中是卤汁味更多,味道清爽不齁。
二、biángbiáng面
biángbiáng面是陕西超有名的裤带面,面条像裤带,煮好的宽面条软而不烂,长而不断,面上摆着肉臊子、番茄鸡蛋、土豆胡萝卜丁生菜,撒上红艳艳的辣椒面,最后用烫油一泼,瞬间滋滋作响,香气四起,狠狠的嗦上一口,味道酸酸辣辣,面条口感筋道,超好吃的!
三、咸汤面
陕西的面条中,耀州咸汤面很特别,面条的黄、豆腐的白、韭菜的绿、辣子的红,层次分明,香气四溢,虽然是素面,但味道浓郁,面是手擀面,那种加碱和的面,擀好拉成短细条;豆腐有豆腐块和油豆腐丝两种,佐料也简单,韭菜葱花和油泼辣子油;汤就是咸汤,加秘制料的热汤,能喝出咸香。
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