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丽江美食排名前十,丽江美食排名前十及其图片(附2023年排行榜前十名单)

2023-01-15 10:25:50 全球排行榜123网 热词

 

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丽江美食排名前十丽江美食排名前十:1、纳西烤肉纳西烤肉是丽江茶马古道上流行起来的一道传统的马帮菜,由主料新鲜五花肉经过香料腌制,然后火烤,再油炸而成。看上去油光闪闪,貌似很油腻,但是吃起来外皮金黄松软,肥肉肥而不腻,瘦肉细嫩留香。2、腊排骨火锅丽江腊排骨是用猪肉排骨,加大量食盐腌制,有的会加些辅助的酒、白糖、

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丽江美食排名前十

丽江美食排名前十: 1、纳西烤肉 纳西烤肉是丽江茶马古道上流行起来的一道传统的马帮菜,由主料新鲜五花肉经过香料腌制,然后火烤,再油炸而成。看上去油光闪闪,貌似很油腻,但是吃起来外皮金黄松软,肥肉肥而不腻,瘦肉细嫩留香。 2、腊排骨火锅 丽江腊排骨是用猪肉排骨,加大量食盐腌制,有的会加些辅助的酒、白糖、香料等,放到可以滤水的木桶中,经约15天腌制后,盐味已经深入骨髓,骨头与肉的味道融在了一起,水分被大量腌出来,这时,肉的香味还不足;经食盐腌制后,拿出来在背阴通风处晾干,晾的时间在一个月到三个月之间,然后其味道变得“腊味十足”了。 3、米灌肠 米灌肠分为黑米灌肠和白米灌肠两种,黑米灌肠是将蒸到九成熟的糯米,加上猪血浆、盐巴、茴香籽和花椒等几种佐料搅拌均匀后,灌到猪肠子里,用蒸锅蒸熟;而白米灌肠则是将猪血浆换成鸡蛋清,蒸熟后就是白米灌肠了。米灌肠蒸熟后,可以切成片就热吃,也可以放凉后用油煎着吃。不论怎么吃,都很爽口,是纳西族请客时必不可少的食品。 4、阿安酸奶 丽江比较出名的酸奶有两种,一是牦牛酸奶,到处都有卖,跟别的酸奶没什么两样,但特别好喝;另外一个就五一路的阿安酸奶了,现酿浓郁的酸奶,用非常漂亮印有蓝色花朵的古色小碗盛着,在享受美味之余还让人不禁怀念这美的经典。 5、丽江豆焖饭 云南省四季如春,常年时鲜蔬菜不断。隆冬季节青蚕豆、青豌豆等蔬菜上市,所谓青蚕豆米即尚未完全成熟处于生长期的绿色蚕豆,剥去两层外壳,留下的肉仁,自然翠绿鲜嫩回甜。每年春节期间青蚕豆或青豌豆上市,民间都做豆焖饭尝新的习俗,民间还常将其加工成青豆焖饭待客。豆焖饭看上去豆绿饭白肉吃,吃起来豆甜饭糯肉香,别具风味。 6、丽江汽锅鸡 汽锅鸡,因用汽锅蒸制而得名。昆明南部建水出产的紫陶汽锅,采用当地的红、黄、青、紫、白五色陶土制成,具有“色如紫铜,声如罄鸣,光洁如镜,永不褪色”的特点。汽锅鸡是云南的名菜之一,早在2000多年前就在滇南民间流传。建水出产一种别致的土陶蒸锅,叫“汽锅”,是专门用来蒸食物的。 7、吹肝 滇西北各民族(白族,彝族,纳西族等)常采用的猪肝的吃法。将新鲜猪肝用插入的麦竿儿吹胀到最大,然后撤掉麦竿儿,将胀大的猪肝用蒸笼蒸熟,放凉切片,拌入芫荽,酱油,醋,辣椒,味精和盐即成,味极爽口,没有通常猪肝特有的难吃的味道。 8、冰粉凉宵 冰粉凉宵,云南很多地方都有的小吃,在古城路边来上一碗,香甜可口,别有一番风味。冰粉是特殊的小小的果实用纱布包了揉出来的半透明晶体,爽滑可口。凉宵则是用米粉做的,熬制一锅米粉后用特定的斗笠沥出小小的颗粒,味道也是很特别。食用时再舀入几勺红糖浆、玫瑰糖、木瓜水、芝麻等等。在四方街有卖。 9、丽江粑粑 丽江粑粑是纳西族独具的风味食品,有着悠久的历史,明代《徐霞客游记》中即有记载。其特点之一是色、香、味俱佳,其制作的主要原料是用丽江出产的精细麦面,加注从玉龙雪山流下来的清泉合成面团,在大理石石板上抹搽植物油,再擀成一块块薄片,抹上化油,撒上火腿末或白糖后卷成圆筒状,两头搭拢按扁,中间包入芝麻、核桃仁等佐料,再以平底锅文火烤熟煎成金黄色,即可制成。 10、鸡豆凉粉 丽江古城的街头,还有一种著名风味小吃叫“鸡豆凉粉”。鸡豆凉粉系取自丽江地产的一种鸡豆(又名“鸡碗豆”)磨面滤浆做成的一种凉粉小吃。因鸡豆富含黑色素,做成的凉粉外表呈现黑色,所以人们又称做“黑凉粉”。将鸡豆泡透磨细过滤成浆,然后煮熟为灰白色,侄入各种容器冷却成形,便是鸡豆凉粉。

丽江古城哪里有好吃又实惠的餐厅?

我来列列丽江本地还不错的餐厅 古城: 光义街:阿丽丽饭店 (口味教清淡) 忠义市场: 永霞小吃(卖牛肉那里)环境卫生不敢恭维 古城外: 象山市场:腊排骨---洁钰腊排骨(环境比教喧嚣繁杂)、168腊排骨(环境卫生还可以) 福慧路昌洛河:措一顿饭店(土鸡火锅) 西安路东界河:鑫鑫牛肉店 长水路大昌隆超市旁:黑山羊火锅(羊肉专卖店很多) 北郊片区的象山西路:三里元烤鸭、洋芋土鸡、 花马街:正鑫三文鱼、仟骨头、秦妈火锅、(好多不错的饭店,名字一时想不起来了) 金虹路出城(东边3公里的地方,工程公司附近):猪蹄、肘子、(店名忘了,有几家都可以的) 南郊的(黑白水电力公司后面):大理酸菜鱼 北门坡下面(过去的县一中岔路口):哈记牛肉馆、酸菜鱼、芥末土鸡、 如有遗漏的,请楼下补充吧。 ========================================================== 上面的有段时间了,所以现在补充几家吧,也算是更新一下数据 1、古城五一街中段的88号小吃 2、金虹路去古城五一街文智巷的路过,店名忘了,卖黄焖鸡和酸菜鱼的 3、香江花园二期大门的最北面--如意小吃还是叫吉祥小吃 4、福慧路鱼米河卖火车票的楼上,卖干锅牛腩的 5、福慧路鱼米河卖火车票的北面,忠义小吃,这里比较适合丽江本土人的口味小吃了 6、福慧路鱼米河最北面的也是卖干锅牛肉之类的,叫什么也想不起了,只记得是一家卖鞋的边上了 7、古城口玉缘路工商银行边上的老牌本地人爱吃的快餐店,大石桥炒饭店和旁边的卤面馆 8、古城五一街的文明巷的路边,一家买陕西面食的客栈,一楼就是吃的,也不错,不起眼,只顾得上吃了,还是忘了店名。

丽江古城有什么好玩的地方和好吃的

古城说实话是没有什么好玩的,就是逛,真的想我给你推荐几个地方。 1:四方街:古城的中心,不去哪里都可以四方街千万别错过,最热闹的中心地带。酒吧一条街也在那里,风景也是古城最好,还可以远眺玉龙雪山。 2:木府:明洪武十五年(1382年)建的,丽江木府是丽江古城文化之"大观园",纳西民族首领木氏字元朝(1253) 世袭丽江土知府以来,历经元明清三代22世470年,在西南诸土司中以"知诗书好礼守仪"而著称。也是比较不可以错过的。电影《木府风云》就是在这拍摄的。 3:万古楼:万古楼是丽江标志性的建筑。它在东巴文中解释为“千年万代楼”,纳西语称“温古轮”,意为观览畅怀于制高点,因谐其音,名为“万古楼”。“万”者,寓意俯瞰丽江古城及其田园风光,遥望玉龙雪山万年冰川,又寓意丽江恢复重建家园,千古流芳,万古不朽。 在北门进去就可以看到。 4:白马龙潭:白马龙潭寺位于丽江古城南端狮子山脚。始建于清乾隆十九年(1754年),背靠狮子山,与山上之万古楼遥相呼应。寺咸丰年间毁于兵战,光绪八年(公元1882年)重建,现存山门、大殿、左厢房等建筑,规模布局依旧。大殿及厢房内壁镶嵌有清代纳西族诗人杨竹庐、马子云、桑映斗、牛焘等人的撰刻诗碑。白马龙潭寺也是当时丽江文人学士吟诗作赋的重要活动场所。 5:黑龙潭:丽江黑龙潭是丽江老牌的景区,以龙潭倒映十三峰的景点最为著名。无数文人墨客面向祖国西南丽江,长叹一声:“心向往之,何日能得一游耶?”中国著名作家寄赠对联曰:“龙潭倒映十三峰,潜龙在天,飞龙在地;玉水纵横半里许,墨玉为体,苍玉为神”。目前,黑龙潭已被列为中国3A景区。电视剧《倾世皇妃》许多镜头就是在这拍摄的。 关于吃的吗我给你推荐几个餐厅,丽江最有名的就是三文鱼了。 1:98三文鱼庄:位于古城主街七一街八一上段,其三文鱼以便宜在古城出名,金鳟98一斤,虹鳟68一斤,且作本地特色菜。是古城三文鱼的首选,服务态度好,上菜快,要早一点去就是,经常没有座位,可以预定。 2:97餐厅:位于古城中心四方街,其主要是以大出名,菜是比较贵,金樽168一斤,虹鳟128一斤,本生处于好的位置房租会贵,上菜较慢,位置每次都是有空。也是古城较好的。 3:子非鱼:位于此街崇仁巷,也是经常满座,菜色还行,主要因为地方小,过往的游客少,主要是爆炒茄子出名,口感真的非常不错。古城也算还OK的。 其他比较好的就是位于南门了,但因为比较乱,所以去的人少,又比较贵。 望楼主采纳,打这些字是很辛苦的,别忘了给分哦。

丽江古城特色美食有哪些?

【丽江好吃的】   1. 金凯广场的黑山羊、丽江粑粑、花马街得红景天,沱江渔府的三文鱼。   2.丽江古城里面集中在七一街,樱花美食广场地段,过去一直很有名的餐馆   3. 丽江古城四方小吃一条街位于古城大石桥于四方街,以经营小锅米线,砂锅饭,火腿炒饭、丽江粑粑、黄豆面、酥油茶、炸土豆、米灌肠、牦牛酸奶、丽江古城四方小吃一条街位于古城大石桥于四方街,鸡豆凉粉等民间小吃为主,是丽江最集中的饮食街之一。   5. 象山市场的腊排骨也是很受欢迎的,当地人也是很喜欢吃、酥油茶、炸土豆。   6.你可以选择五一街、七一街的地方吃会比较便宜一点,4,5个人吃下来110左右,或者是老丽江饭馆去吃,他家的菜比较划算、也可以在长水路那条的会比较划算一点。

丽江古城有什么好吃的

丽江的小吃: 1.金凯广场的黑山羊、丽江粑粑、花马街的红景天,沱江渔府的三文鱼。 2.丽江古城里面集中在七一街,樱花美食广场地段,过去一直很有名的餐馆。 3. 丽江古城四方小吃一条街位于古城大石桥于四方街,以经营小锅米线,土鸡米线、砂锅饭,火腿炒饭、丽江粑粑、黄豆面、  酥油茶、炸土豆、米灌肠、牦牛酸奶、丽江古城四方小吃一条街位于古城大石桥于四方街,鸡豆凉粉等民间小吃为主,是丽江最集中的饮食街之一。 4. 象山市场的腊排骨也是很受欢迎的,当地人也是很喜欢吃、酥油茶、炸土豆。

丽江古城有什么好玩的地方和好吃的

古城说实话是没有什么好玩的,就是逛,真的想我给你推荐几个地方。 1:四方街:古城的中心,不去哪里都可以四方街千万别错过,最热闹的中心地带。酒吧一条街也在那里,风景也是古城最好,还可以远眺玉龙雪山。 2:木府:明洪武十五年(1382年)建的,丽江木府是丽江古城文化之"大观园",纳西民族首领木氏字元朝(1253) 世袭丽江土知府以来,历经元明清三代22世470年,在西南诸土司中以"知诗书好礼守仪"而著称。也是比较不可以错过的。电影《木府风云》就是在这拍摄的。 3:万古楼:万古楼是丽江标志性的建筑。它在东巴文中解释为“千年万代楼”,纳西语称“温古轮”,意为观览畅怀于制高点,因谐其音,名为“万古楼”。“万”者,寓意俯瞰丽江古城及其田园风光,遥望玉龙雪山万年冰川,又寓意丽江恢复重建家园,千古流芳,万古不朽。 在北门进去就可以看到。 4:白马龙潭:白马龙潭寺位于丽江古城南端狮子山脚。始建于清乾隆十九年(1754年),背靠狮子山,与山上之万古楼遥相呼应。寺咸丰年间毁于兵战,光绪八年(公元1882年)重建,现存山门、大殿、左厢房等建筑,规模布局依旧。大殿及厢房内壁镶嵌有清代纳西族诗人杨竹庐、马子云、桑映斗、牛焘等人的撰刻诗碑。白马龙潭寺也是当时丽江文人学士吟诗作赋的重要活动场所。 5:黑龙潭:丽江黑龙潭是丽江老牌的景区,以龙潭倒映十三峰的景点最为著名。无数文人墨客面向祖国西南丽江,长叹一声:“心向往之,何日能得一游耶?”中国著名作家寄赠对联曰:“龙潭倒映十三峰,潜龙在天,飞龙在地;玉水纵横半里许,墨玉为体,苍玉为神”。目前,黑龙潭已被列为中国3A景区。电视剧《倾世皇妃》许多镜头就是在这拍摄的。 关于吃的吗我给你推荐几个餐厅,丽江最有名的就是三文鱼了。 1:98三文鱼庄:位于古城主街七一街八一上段,其三文鱼以便宜在古城出名,金鳟98一斤,虹鳟68一斤,且作本地特色菜。是古城三文鱼的首选,服务态度好,上菜快,要早一点去就是,经常没有座位,可以预定。 2:97餐厅:位于古城中心四方街,其主要是以大出名,菜是比较贵,金樽168一斤,虹鳟128一斤,本生处于好的位置房租会贵,上菜较慢,位置每次都是有空。也是古城较好的。 3:子非鱼:位于此街崇仁巷,也是经常满座,菜色还行,主要因为地方小,过往的游客少,主要是爆炒茄子出名,口感真的非常不错。古城也算还OK的。 其他比较好的就是位于南门了,但因为比较乱,所以去的人少,又比较贵。 望楼主采纳,打这些字是很辛苦的,别忘了给分哦。

 

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