广东佛山十大有名小吃(附2023最新排行榜前十名单)
广东佛山十大有名小吃(附2023最新排行榜前十名单):佛山地区的经济水平很高,而且是国家历史文化名城,佛山有很多人文景观,也有各种特色美食,今天带大家了解广东佛山的十大有名小吃。1.双皮奶双皮奶的历史比较悠久,在清朝的时候就是非常流行……全球排行榜123网(www.meihu5.com)小编为你整理了本篇文章,希望能解对你有所帮助!
佛山地区的经济水平很高,而且是国家历史文化名城,佛山有很多人文景观,也有各种特色美食,今天带大家了解广东佛山的十大有名小吃。
1.双皮奶
双皮奶的历史比较悠久,在清朝的时候就是非常流行的一种小吃。分为上下两层,上层的奶皮非常香,下层的奶皮很爽滑,奶香浓郁,夏天冰镇一下味道更好。
2.生滚粥和肠粉
生滚粥和肠粉是佛山地区非常有名的早餐,是广州的配料一般有牛肉,羊肉,猪肉,猪肝,鱼片,鸡肉等,而肠粉也是顺德当地非常有名的一种小吃,早餐上搭配这两份能够吃得非常美味。
3.牛杂
佛山的牛杂是远近闻名的在这里有很多做牛杂的小店,牛杂的种类也比较多,每天都是新鲜出炉,卤汁都是天然香料,牛杂软硬适中,吃起来非常的美味。
4.佛山扎蹄
佛山扎蹄儿制作过程是比较复杂的,先要把猪蹄的骨头和筋都去掉,然后用猪脚皮包上瘦肉,再用草绳绑好之后,进行卤制卤好的猪蹄切成薄片,再配上灵魂料汁,美味无比。
5.西樵大饼
西樵大饼是广东佛山地区非常有名的传统小吃,最主要的特点就是突出在一个搭子上,一张饼有两斤重。制作大饼的配料有白糖,猪油酵母,饼身色泽金黄,口感松软酥脆。
6.柱侯鸡
佛山的柱候鸡可以说是远近闻名的小吃,是用黄豆加上盐,还有面粉发酵之后再加入果皮蒜头等一起炖煮而成,风味独特,鸡肉吃起来非常嫩滑,酱香味浓郁。
7.盲公饼
佛山的蒙公饼流传的时间,很久,早在建国之前就已经远近闻名,是用糯米加上花生,猪肉制作而成,入口酥香,回味无穷。
9.大良蹦砂
这是广东佛山当地非常有名的一种传统小吃,是油炸食品,做工复杂,形状有些像蝴蝶,也有些类似猫耳朵,吃起来口感香酥脆。
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