大雪十大养生食物(附2022年最新排行榜前十名单)
大雪十大养生食物(附2022年最新排行榜前十名单):
大雪十大养生食物
1、大白菜
补充水分/润肠通便推荐:推荐:醋溜白菜/大白菜炖豆腐
大白菜是冬季的时令蔬菜,冬季大白菜不仅口感更好,滋补……全球排行榜123网(www.meihu5.com)小编为你整理了本篇文章,希望能解对你有所帮助!
大雪十大养生食物
1、大白菜
补充水分/润肠通便推荐:推荐:醋溜白菜/大白菜炖豆腐
大白菜是冬季的时令蔬菜,冬季大白菜不仅口感更好,滋补效果也更强大。大雪节气期间,空气特别干燥,再加上冷冷的寒风,皮肤很容易皲裂,大白菜含有丰富的水分,可以很好的补充皮肤和身体流失的水分,美容养颜;此外大白菜含有丰富的粗纤维,不仅有润肠、促进排毒的作用,还有刺激胃肠蠕动、促进大便排泄、帮助消化的功能。Maig oo网小编提醒,冬天吃大白菜,最好是垂直切割,不仅可以减少水分流失,而且烹饪的时候更容易熟,维生素、粗纤维等营养物质也损失少。
2、牛肉
补脾胃/益气血/强壮筋骨推荐:土豆炖牛肉/红烧牛肉
天气寒冷的时候需要多吃肉,其中牛肉就是不错的选择,可以驱寒暖胃,是冬补佳品。牛肉里富含B族维生素,对人体内的代谢能够起到积极的作用,从而缓解冬季身体疲劳、没有精神以及畏寒的情况;牛肉里面的血红素铁容易被身体消化和利用,具有补铁的功效,防止出现缺铁性贫血,同时也能美容养颜。牛肉性温,食用可以暖胃暖身,不过牛肉的纤维比较粗糙,烹调时尽量采取炖煮的方式,可以加入一小把茶叶或者一块橘子皮,能让牛肉变得更加酥软,这样才能发挥其食疗效果。
3、莲藕
滋阴润燥/补中益气推荐:莲藕排骨汤/藕蒸肉
大雪时节天气干燥,如果吃多了大鱼大肉,比较容易上火,这时候可以吃一点莲藕,可以清热凉血、清热润燥。莲藕的营养价值非常高,含有丰富的黏液蛋白和膳食纤维,最为突出的就是含铁量高,多吃莲藕可以补充铁和维生素,是适合女性朋友常吃的食物。生藕性寒,具有清热除烦的功效,煮熟后由凉变温,具有养胃养阴、健脾益气的功效,莲藕和芸豆炖汤可以提高睡眠质量,和排骨炖汤可以健脾开胃,适合脾胃虚弱的人,大雪时节还可以用莲藕煮粥,有较好的补益功效。
4、萝卜缨
消食理气/化痰止咳推荐:清炒萝卜叶/萝卜缨包子
萝卜缨是大雪时节必吃的十种食物之一,味道好而且营养丰富。冬季日照的时间减短,会影响维生素D的形成,天冷人体尿量增加,无机盐随尿液排出的量也增多,人体往往容易缺乏钾、钙、钠、铁等元素,而萝卜缨正是富含各种无机盐和微量元素的蔬菜,适宜食用。萝卜缨味道有点辛辣,带点淡淡的苦味,和很多蔬菜一样,维生素易流失,最好是焯一下凉拌着吃,可以清热去火,而且还可以有帮助消化的作用,适合空气干燥的冬季,这样的食用食谱不仅可以促进代谢,而且还可以排毒养颜。
5、牛奶
镇静安神/改善睡眠推荐:烤牛奶/牛奶馒头
在天气寒冷的大雪时节,来一杯热乎乎的牛奶,不仅可以驱走冬季的寒意,还能调养身体。牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源,这些营养素可为大脑提供所需的多种营养,而且冬季是最佳存储能量的季节,多喝牛奶可以保暖。建议一天喝三次牛奶,早餐配合谷类食品喝一杯奶,有利于蛋白质和钙的吸收,并调动人体机能;下午吃零食时来份牛奶,促进肠道蠕动清理肠道;晚上200毫升低脂奶静心安神,为全天“纤体工程”画个完美的句号。
6、西葫芦
润肺止咳/增强体质推荐:清炒西葫芦/西葫芦炒肉
大雪时节吃什么食物养生效果好?西葫芦的口感很脆嫩清爽,而且营养价值高,很适合冬季进补。西葫芦富含膳食纤维,消化速度较慢,饱腹时间也较长,可以防止冬日过量饮食,还含有胡萝卜素,有益抗击癌症和心脏病等疾病,是一种营养价值极高的瓜类食用蔬菜。西葫芦生吃比熟食效果更好,也可以用它做菜汤吃,可以和鸡蛋、肉或其他蔬菜炒着吃,也可以做成馅包饺子或包子,清炒西葫芦口味清淡,清新不上火,过程中加点生姜和白糖提鲜味,整道菜品属于淡口,保留住西葫芦的原汁原味。
7、洋葱
益气通阳/预防感冒推荐:洋葱炒蛋/红烧洋葱
在大雪节气前后,可以多吃点儿洋葱补阳气,防止寒邪入侵从而生病。洋葱性微温,具有通阳、解毒的作用,而且洋葱中含有丰富的葱蒜辣素以及膳食纤维,具有开胃消食的功效,能够刺激胃液分泌,改善食欲,促进肠道蠕动,改善食欲不振、消化不良的症状;洋葱中还含有大蒜素、槲皮素以及硒元素,具有杀菌抗癌的作用,能够抵御流感病毒,增强免疫力,预防感冒。不过买 购网小编提醒,普通人可以吃葱,但患胃肠疾病,特别是溃疡病的人不应该多吃,会加重病情。
8、甘蔗
生津止渴/滋阴润燥推荐:甘蔗水/烤甘蔗
冬季是很需要补水的季节,甘蔗中含有丰富的糖分、水分,很适合在大雪的时候吃。甘蔗含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质,冬天吃甘蔗可以生津止渴,还可以在一定程度上补充营养物质提供人体所需的热量。甘蔗味甘、性寒,归肺、胃经,具有清热解毒、润肠通便、滋阴润燥等功效,冬天吃甘蔗可以在一定程度上治疗口干舌燥、小便不利、大便干燥、消化不良等病症。甘蔗可以烤着吃,是可以和烤红薯媲美的美味,烤过的甘蔗汁水热乎乎,而且味道也更甜。
9、燕麦片
保护血管/降糖减肥推荐:牛奶燕麦片/燕麦粥
燕麦片是一种粗粮,营养价值高,很适合冬季大雪时节的时候食用。燕麦片富含膳食纤维,饱腹感很强,对减肥有利;钙、磷、铁、锌等矿物质有改善骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效;含有丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病等也有辅助作用。冬季阳光照射相对较少,人体血清素水平较低,容易导致冬季抑郁,全谷物食品如燕麦片,有助于保持血清素水平,预防抑郁,此外糙米和水果也有助于改善情绪。冬天燕麦片可以煮粥,也可以泡牛奶,软化后口感更好,而且也更容易吸收。
10、荸荠
清热化痰/润肺止咳推荐:荸荠粥/荸荠雪梨汤
荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,既可作为水果,又能当蔬菜,自古有“地下雪梨”之美誉,北方人则视它为“江南人参”。马蹄是大雪时节食疗养生必吃的十大食物之一,冬季干燥容易出现上火的现象,而荸荠属于寒凉性食物,具有清热生津、润肺止咳、化痰利湿的功效,对于咽喉肿痛、小便不利等症状都有不错的治疗功效。同时冬季也是流感高发的季节,适当进食荸荠还能够预防感冒,比起可以削皮后生吃,也可以当作一种食材,和雪梨炖汤,煮荸荠粥,清甜可口。
精选养生食物
- 牛肉
- 莲藕
- 牛奶
- 甘蔗
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