家常炖排骨的做法最简单，炖排骨的家常做法最简单的(附2023年排行榜前十名单)

家常炖排骨的做法最简单好吃的炖排骨的做法如下：主料：排骨500g。辅料：盐适量、葱适量、姜适量。1、准备排骨，洗净。2、冷水如果，回水开后去浮沫答。3、放凉后再次冲洗排骨。4、准备葱姜适量。5、葱姜及排骨一同放入炖锅中。6、煮开后再次去浮沫。7、去除浮沫后汤很清亮。8、小火慢炖2小时后的效果。9、出锅前可以撒

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家常炖排骨的做法最简单

好吃的炖排骨的做法如下： 主料：排骨500g。 辅料：盐适量、葱适量、姜适量。 1、准备排骨，洗净。 2、冷水如果，回水开后去浮沫答。 3、放凉后再次冲洗排骨。 4、准备葱姜适量。 5、葱姜及排骨一同放入炖锅中。 6、煮开后再次去浮沫。 7、去除浮沫后汤很清亮。 8、小火慢炖2小时后的效果。 9、出锅前可以撒点盐。

排骨汤怎么煲最好喝

排骨汤的营养价值 排骨是补充营养蛋白质的最佳肉类食品,无论是红烧,还是炖汤其味道非常好

炖排骨怎么个炖法

排骨炖法 虫草花淮山药炖排骨汤做法：做法步骤：1、准备虫草花，淮山药，排骨，枸杞几粒。2、排骨冷水入锅，放入姜片，葱结，料酒一勺煮开撇去浮沬后捞出。3、将焯过的排骨放入砂锅中，放姜片葱结和余下的料酒煮开，再撇去一些浮沬4、放入虫草花转小火煲1小时。5、山药削皮切块，约入汤锅中，大火煮开转小火直至山药煮熟6、放入适量盐调味，放入枸杞（枸杞子提前用温水洗于净）再炖5分钟关火。7、炖好的成品，汤色金黄，很香呢。虫草花是虫与菌结合的药用真菌，其中含有丰富的虫草多糖、蛋白质以及各种的氨基酸、微量元素，食用虫草花，有以下几种功效:第一种，由于虫草花中含有多种的营养物质，具有补精益气的作用。虫草花可以用清水侵泡，洗净后拌凉菜食用。还可以放入适量虫草花于水杯中，倒入开水代茶饮用，可以很有效的提高机体免疫力，缓解疲劳，非常适合脑力劳动者和经常用电脑工作的人群。淮山又称为山药，其中所含的粘液质、淀粉、多种氨基酸、维生素C等具有滋补及增强机体免疫功能的作用，中医认为淮山具有健脾固肾的功效。

排骨煲怎么做好吃呢？

排骨是一种在各大饭桌上都非常常见的肉类美食，其做法也是非常的多样，可以说是各有各的特色，口味都十分的独特，今天的话我给大家带来的就是排骨众多美味做法种的一种——香辣排骨煲！可以说会这种做法的人绝对是不多，虽说较为少见，但是味道却一点都不输于那些经典的排骨做法，绝对是能够获取大众喜爱的味道。 【食材准备】 玉米1根、排骨1斤、鹌鹑蛋6枚、香菇5朵、胡萝卜半根 【制作方法】 1、将排骨取出血水：排骨里面加入2茶匙的食用盐，然后加入适量的温水，用手对排骨进行搓抓去除血水。（这招真的是非常的管用了，经过这步之后就不用再焯水了） 2、进行腌制排骨：排骨加蒜泥1勺、生抽1勺、料酒2勺、2勺甜面酱、1勺番茄酱、蜂蜜2勺、白胡椒粉2g、腌制10分钟（家里有排骨酱的可以把甜面酱和番茄酱替换成2勺排骨酱） 3、进行烹饪：平底锅里面放少量的食用油，放入排骨，把排骨两面煎到金黄后捞出。另起锅放入葱姜蒜和小米辣爆香，再加入2勺郫县豆瓣酱炒出红油，然后加入排骨翻炒均匀后放入砂锅中，最后加入1勺生抽、半勺老抽、放入冰糖4颗、桂皮1块、八角2颗、香叶2片，倒入啤酒没过食材小火煮20分钟。 4、煮制时间到了之后加入玉米、卤蛋、胡萝卜、香菇，再次续加没过食材的水煮上半小时（步骤4和步骤5我一共用了500ml啤酒，大家可以根据自己实际情况添加啤酒量哦） 所有的制作加载一起也才四个步骤，可以说是非常的简单了，同样喜欢排骨的朋友可以尝试着这样制作。

清炖排骨的正确方法

主料：肋排适量。辅料：料酒适量，葱二颗，姜适量，盐适量，白醋一茶勺。 1、排骨用清水浸泡一小时，中间换水，泡出血水，用清水冲洗掉表面的污垢。 2、准备姜葱蒜，八角香叶，料酒和白醋。 3、锅里放冷水，适量生姜片葱段，倒入少许料酒，加入排骨，搅拌均匀开大火煮制，煮开后继续烧二分钟，将排骨捞出，用热水洗净表层泡沫即可。 4、排骨放入炖锅内，加足量开水，放入姜葱蒜，八角香叶，适量料酒大火烧开，再转小火炖煮一个小时。 5、一个小时后加入一茶勺白醋，让钙质溶解在汤汁里，继续炖二十分钟左右。 6、捞出姜葱蒜八角香叶，加盐调味即可。 7、出锅撒上葱花食用。

重庆排骨煲的做法，排骨煲怎么做好吃

清炖排骨的做法

怎样炖排骨

怎样炖排骨 营养美味炖排骨的做法 食材明细 主料 排骨500克 温水420克 桂皮1段 酱油50克 糖25克 醋10克 八角1个 香叶2片 辅料姜片适量 葱段适量 盐适量 五香口味 炖工艺 廿分钟耗时 普通难度 营养美味炖排骨的做法步骤 1 排骨洗净，放入锅中，添加适量凉水，烧开，焯出排骨血水。 2 排骨捞出备用。 3 排骨放入电压力锅内胆，依次放入配方中的调料和水。 4 排骨放入电压力锅内胆，依次放入配方中的调料和水。 5 接通电源，选择排骨键，程序自动启动。 6 显示完成后，装盘即可食用。 小窍门 1炖排骨时，所加入水量以没过排骨为准，配方中水量仅供参考。2电压力锅显示降压时，也可以手动降压，这样比较快一些就能吃到排骨了。 补充另外一个炖排骨的做法 最香最简单的炖排骨方法的做法 用料 排骨 2斤 葱 1/4根 姜 6片 蒜瓣儿 3个 大料 2个 香叶 3片 冰糖 8块 酱油 8汤勺 醋 1汤勺 料酒 6汤勺 蚝油 5汤勺 啤酒 半听（没有就用水也行） 最香最简单的炖排骨方法的做法 把排骨冷水下锅焯水，放入咚咚咚三下料酒。焯的时间长一些。多煮一会儿。 捞出用冷水冲干净，备用。 放油，不要太少，因为需要炒糖色。 手放在锅上感觉油热了，把葱姜蒜大料香叶放进去炒料，没有没炒过的料是没有灵魂的……这时候油不用太大，煸炒出香味了，把锅斜起来炒糖色 8块单晶冰糖放进油里，一直保持中小火，千万别开大火??这里更新个方法～我发现用红糖最好，又快又香，冰糖费点儿劲确实。白糖也可以～ 把冰糖放到热油里。放红糖更好～ 糖化了烧成这个样子就快好了。?? 起泡泡了才真的好了，用铲子攉拢一下，把排骨下进去??用红糖炒糖色的话，一下子就到这步了。 开始翻炒裹糖色，等裹得比较均匀了下料?? 倒料酒、酱油、蚝油，料酒就吨吨吨三下，酱油我放的比较多，得咚咚七八下了，因为一会儿要加水，所以多放点儿没关系，蚝油蚝油这个炖肉神油！我放了很多……开始翻炒，醋的话放一点点就可以，一小勺。 翻炒时间一定要多一点，裹色匀了放一点点醋。我至少炒了十分钟吧。 然后加开水，一定是开水，之前都是中?，等水加好了，捻小火炖。 如果用高压锅炖，有啤酒的话，倒半听进去，再加一听的水。如果没啤酒，用水炖就行。 这里说明一下：平时我都是等开锅就放到高压锅了，高压锅开始滋滋20分钟关火然后大火收汁即可，今天我是直接拿锅炖的，炖了个把小时，建议中小火盖盖炖，不要敞锅，要不然就该中途加水了。大火收汁之前尝下咸淡看看需要不需要放盐，酱油蚝油里都有咸味儿，所以基本不用放盐。 最后大火收汁，出锅～ 小贴士 1.焯水时间要长一点。2.一定要炒料。3.翻炒时间要长一点。4.时间要炖够，否则会有猪腥味儿。5.糖色红糖白糖都可以，要是觉得冰糖时间太长，换这两种没问题。6.建议用高压锅，时间短，缺点是得多刷一个锅。

炖排骨既简单又好吃的方法

1.把准备好的排骨洗净备用！ 2.煮排骨前要先把排骨用开水焯一下，具体方法就是把排骨放入清水后用大火煮开撇去除沫子即可~也算是消消毒啦哈哈。 3.高压锅炖排骨放水不用太多，刚刚没过排骨就好；这时加入八角、桂皮、盐、香叶、料酒、冰糖、葱段、姜片就OK了~~让它炖吧~~~ 高压锅炖排骨，一般开锅发出声响后7~9分钟就可以，如果喜欢吃比较烂的排骨，可以再加5分钟左右。 4.这个时候可以上白菜了，也可以用海带、也可以用土豆、都可以啦。 5.用炒锅，把葱爆香，然后加入白菜煸炒，放入炖好的排骨、再来点粉丝、加点水。愿意的话放点豆腐也行啊。 6.好啦，出锅啦。

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