慕斯蛋糕最简单的制作方法，慕斯蛋糕最简单的制作方法和步骤(附2023年排行榜前十名单)

慕斯蛋糕最简单的制作方法？自制慕斯蛋糕最简单的做法制作方式：食物：白砂糖、鲜奶油味儿：甜制做流程：1、将4个蛋清打撒、用电动打蛋器一直打，直至鸡蛋清上边有一小层的小小泡沫。2、放一点点盐、一滴白米醋、一勺糖，再次打蛋清。3、打进有点儿稠的情况下，便是觉得你打的鸡蛋清像沐浴露的沫子一样，再加一勺糖，再次打。4、

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慕斯蛋糕最简单的制作方法？

自制慕斯蛋糕最简单的做法

制作方式： 食物：白砂糖、鲜奶油 味儿：甜 制做流程： 1、将4个蛋清打撒、用电动打蛋器一直打，直至鸡蛋清上边有一小层的小小泡沫。 2、放一点点盐、一滴白米醋、一勺糖，再次打蛋清。 3、打进有点儿稠的情况下，便是觉得你打的鸡蛋清像沐浴露的沫子一样，再加一勺糖，再次打。 4、比第三步中的蛋清更稠了的情况下添加一勺糖、再次打。 简单的慕斯蛋糕的做法 5、打大概10分钟、尝试用电动打蛋器将你打的鸡蛋清挑动，假如鸡蛋清可以立起来就表明你的鲜奶油早已打好啦。 食物 戚风蛋糕底，紫红薯幕斯馅，装饰设计 流程 1.原材料：戚风蛋糕底：生鸡蛋2个，白糖30克，低筋粉50克，食用油35克。具体方法点一下这儿。紫红薯幕斯馅：紫红薯300克(筛粉后)，鲜奶油250Ml，白糖90克，牛乳200克，吉利丁18克。装饰设计：白巧克力50克上下，银珠少量，鲜奶油少量，草莓苗 1、紫红薯清洗削皮，上锅煮熟，木筷叉透为熟。凉牛乳泡吉利丁。紫红薯打坏，筛粉预留。这一全过程很麻烦啊。 2、海棉面浆打好，用锡箔纸包起来花型图案穆斯圈，将面浆倒进。小烤箱，180度，烤15分钟上下就可以。公布放凉。将泡有吉利丁的牛奶加热，渐渐地拌和，至吉利丁融化，添加紫薯泥，搅拌均匀。 3、紫红薯鲜奶油糊搅拌均匀，刚开始打发淡奶油。将鲜奶油倒进盆中，用打蛋器打成6成发，便是绘制纹路不易消退才行，添加紫红薯鲜奶油糊，搅拌均匀。 4、紫红薯鲜奶油糊搅拌均匀，刚开始打发淡奶油。将鲜奶油倒进盆中，用打蛋器打成6成发，便是绘制纹路不易消退才行，添加紫红薯鲜奶油糊，搅拌均匀。 简单的慕斯蛋糕的做法 5、白色巧克力融化，用汤勺或是裱花嘴挤在边沿部位，让它随意消沉，产生滴柱样子。我这个用的是蛋糕裱花笔，装的朱古力，花朵一部分是标准点上五个朱古力点，用木签往里拉一下，拉出滥情。正中间放一粒银珠当滥情。草莓苗*险小人：草莓苗顶端切除，一分为二，裱花嘴装上小圆孔花嘴，装上鲜奶油，挤上一圈，沾到草莓苗底，再换花嘴挤上一个圆溜溜脑壳，再沾到另一点草莓苗角，当遮阳帽。用朱古力绘制双眼、嘴唇。遮阳帽顶部挤上点乳白色的鲜奶油装点。

慕斯蛋糕怎么做？

慕斯蛋糕 原料：淡奶油、芒果、饼干、吉力丁片、黄油、白砂糖、炼奶 做法步骤： 第1步、先用料理机，把饼干搅碎，然后把黄油放入微波炉加热，跟饼干碎搅拌均匀，倒入蛋糕模具中，放入冰箱冷冻 第2步、把准备好的芒果，放入料理机搅拌成泥状，如果没搅拌机可自己用汤勺弄烂，加入吉力丁粉，小火搅拌至溶解，50度左右即可，不要煮沸。然后，放一边晾凉。 第3步、将奶油取出，加入白砂糖和炼奶（根据个人口味），用手动或电动打蛋器迅速打发。直到奶油出现明显的纹络，滴落的奶油可以堆叠在表面而不是马上消失，但是整体淡奶油还是呈液体流动状即可。 第4步、将芒果与淡奶油溶液混合，用刮刀翻拌均匀，即可成为芒果慕斯液。也可以在其中加入芒果颗粒，或其他水果颗粒。 第5步、取出蛋糕模局，将慕斯溶液倒入，轻轻震去气泡后，放入冰箱冷冻4小时以上。 第6步、待慕斯完全冻硬之后，用热毛巾在蛋糕模具周围敷一下，然后脱模。在加上适当的点缀即可。 第7步、这样即可食用，美味可口，操作简单。

慕斯蛋糕的做法 配方

用料 主料：慕斯液蓝莓酱100克、酸奶100克、淡奶油200克、牛奶50克、细砂糖15克、吉利丁2片。 辅料：饼干底消化饼干70克、黄油30克。 1、饼干步骤：消化饼干装保鲜袋用擀面杖压碎。 2、黄油隔热水融化备用。 3、加入融化的黄油拌匀。 4、平铺在慕斯圈底部（包一层锡纸或保鲜膜），压紧放冰箱冷藏几分钟； 5、慕斯液步骤：蓝莓酱加酸奶打细腻，过筛备用。 6、吉利丁用冷水泡软。 7、牛奶加热，吉利丁挤干水分放入热牛奶里搅拌至融化。 8、淡奶油加糖打发至可流动状态。 9、倒入蓝莓液，搅拌均匀。 10、最后，加入牛奶吉利丁液拌匀。 11、慕斯液倒入慕斯圈，轻轻晃动慕斯圈使慕斯液平整，放冰箱冷藏4小时以上。 12、慕斯蛋糕制作完成。

慕斯怎么制作？

用料 淡奶油 150克黄油 10克饼干 20克巧克力 20克吉利丁 5克白砂糖 20克咖啡 5克可可粉 适量糖粉 少许 做法步骤 1、所有的食材都准备好，奥利奥饼干把夹心去掉，20克是饼干去掉夹心的重量，用饼干做慕斯底省去了烤蛋糕的步骤，所以这款蛋糕不需要烤箱便可来制作完成。 2、首先将黄油放入容器里隔水融化。 3、把饼干放入保鲜袋里，用擀面杖压碎，不要有大颗粒就可以了。 4、把饼干碎倒入融化的黄油里边 5、用硅胶刀搅拌均匀 6、慕斯模具准备好，这两个是4寸的小慕斯模具，用锡纸包住底部，然后放到一个戚风模具底上或者找一个硬的东西垫到下边都可以，这样就不用来回挪动了，以防漏液 7、把调好的饼干倒入模具里 8、利用模具自带的工具，把饼干铺平压实 9、吉利丁片用凉水泡软备用 10、取5克咖啡粉，倒入碗里，用10克开水冲泡，然后晾凉备用 11、淡奶油倒入打蛋盆中，加入白砂糖用打蛋器打发，打到6分发便可以了，奶油还可以流动的状态 12、泡软的吉利丁隔水融化备用 13、取一半奶油倒入晾凉的咖啡液，调成咖啡味道的慕斯糊 14、这个是调好的咖啡味道的慕斯糊，颜色稍微浅一些，然后倒入一半吉利丁液翻拌均匀 15、剩下的一半倒入隔水融化的巧克力，迅速搅拌，并倒入吉利丁液调成巧克力慕斯蛋糕糊。 16、调好的巧克力慕斯糊分别倒入慕斯模具里，倒入二分之一。 17、最上边倒入咖啡口味的慕斯糊，然后放入冰箱冷藏2个小时以上，时间到了拿出来脱模。 18、取出蛋糕脱模，放入盘里，筛上可可粉，再做一个心的造型，一个漂亮的慕斯蛋糕便做好了！是不是很方便呢，不需要烤箱也可以完成哦！

慕斯的做法？

南瓜慕斯教程

草莓慕斯的做法和材料

草莓慕斯的做法和材料 用料 ：蛋糕胚 2片 草莓 数粒 草莓酱150g 动物性淡奶油 300g 吉丁片 2片（10g） 砂糖 35g 草莓口味QQ糖1包 草莓慕斯的做法 将6寸戚风蛋糕切成两片一厘米厚度的蛋糕片，一大一小 请点击输入图片描述 其他主要原材料称重备用，吉丁片冷水泡软（千万不要用有温度的水，吉丁片于热会融化的） 请点击输入图片描述 150g草莓酱倒入盆中隔水加热，在放入泡软的吉丁片一起搅拌，直至吉丁片完全融化。（我用了200g草莓酱，因为个人不太喜欢奶味，希望草莓味重点的亲也可以这么做） 请点击输入图片描述 300g淡奶油加入35g砂糖开始打发。（淡奶油需要冷藏至少四小时以上才会容易打发，这一点一定要记住了） 请点击输入图片描述 奶油打至6-7分发就可以了，也就是从液体变成乳膏状，但是还可以缓慢流动，如果打至9分发就是裱花用的了，我们现在做的是慕斯，大过头了口感就变样了，如果真的一不小心大过头了，可以在加一点没有打发的淡奶油，搅拌一下，直到想要的效果，不过要注意称重，我们现在只需要300g。 请点击输入图片描述 奶油打发完成后加入刚刚冷却后的草莓酱，（草莓酱不能太烫，会烫坏奶油的，差不多手指感觉不到烫就可以）搅拌均匀。 请点击输入图片描述 草莓对切，6寸模具大概7、8颗草莓就够了。 请点击输入图片描述 把和模具一样大小的蛋糕片放入，然后如图码放好草莓。（我不小心把蛋糕片切小了，其实草莓应该放在蛋糕片上面，码放一圈的，不过也就这样了） 请点击输入图片描述 码放好后，到一半慕斯液，然后把模具颠一下，把里面的气泡颠出来。 请点击输入图片描述 再放一片蛋糕片，然后将剩余的慕斯液倒入模具中。再次轻轻颠一下，震出气泡。 请点击输入图片描述 完成后抹平慕斯表面，放入冰箱冷藏至少6个小时，最好过夜。 其实一个简单的慕斯蛋糕这样就完成了，但是为了卖相更好看点，很多慕斯上面都加了镜面果胶，让人看上去水淋淋的，垂涎欲滴。所以下面我简单讲述一下镜面果胶的做法。如果不需要镜面效果，可以跨过这一步骤，直接查看脱模方法。 请点击输入图片描述 镜面制作方法：将QQ糖倒入小盆中，加入同等量的水，开始加热，直至QQ糖完全融化变为液态，稍微晾凉（不能太烫，会烫坏慕斯液）倒在冷藏后的慕斯液上，放入冰箱一小时后镜面就完成了。 请点击输入图片描述 可以根据自己想象力做一点装饰 请点击输入图片描述 脱模：吹风机热风绕着模具吹一圈，然后拿一个杯子放在模具下面，将模具轻轻往下拉，就可以轻松并且完美的脱模了。 请点击输入图片描述 完成脱模。美味草莓慕斯就完成了，转移到平面的盘子或是垫片上就可以开始享用美食了。

巧克力慕斯狗的做法步骤图，怎么做好吃

用料 巧克力 30克 吉利丁粉 3克 牛奶 70克 奶油 70克 蛋黄 1个 巧克力慕斯狗?的做法 一、吉利丁片泡软。 二、巧克力隔水加热溶化，用细毛笔蘸取适量在模具中画上眼睛、鼻子，模具放入冰箱冷冻室5分钟定型后取出。加入牛奶搅拌均匀。 三、吉利丁沥干水份，加入巧克力液中，用余温使吉利丁融化，打入一个蛋黄，搅拌均匀，放凉备用。 四、淡奶油打发至6分。 五、将奶油与巧克力液混合搅拌均匀。 六、最后将慕斯液倒入模具中，放冰箱冷冻室6小时。 七、模具某宝上可以淘哈?脱模时先把周围脱开再整个脱模，否则容易断开。 小贴士 巧克力液一定要放凉再加入奶油，否则会把打发的奶油化掉了

慕斯怎么做？

非常好吃的芒果奥利奥慕斯，小朋友的最爱，做法超级简单，8岁小孩就可以独立完成，大家快点做起来，关注小拿，会陆续上传更多精彩视频。