揭秘非法食品添加剂排行榜(附2023年排行榜前十排名名单)
揭秘非法食品添加剂排行榜(附2023年排行榜前十排名名单):01 瘦肉精瘦肉精是一类动物用药,有数种药物被称为瘦肉精,例如莱克多巴胺(Ractopamine)及克伦特罗(Clenbuterol)等。将瘦肉精添加于饲料中,可以增加动物的瘦肉量……全球排行榜123网(www.meihu5.com)小编为你整理了本篇文章,希望能解对你有所帮助!
01
瘦肉精
瘦肉精是一类动物用药,有数种药物被称为瘦肉精,例如莱克多巴胺(Ractopamine)及克伦特罗(Clenbuterol)等。将瘦肉精添加于饲料中,可以增加动物的瘦肉量、减少饲料使用、使肉品提早上市、降低成本。
02
毒血旺
2011年3月17日,重庆市工商局执法局突击检查了市内几家血旺加工厂,在九龙坡区白市驿一家没有任何手续的加工厂内,查获2.5吨用福尔马林浸泡的血旺。 由于福尔马林被世卫组织定性为让人致癌和致畸形的物质。因此,这种方式制作的血旺也被称为“毒血旺”。
03
牛肉膏
牛肉膏(Beef Extract)又称牛肉浸膏,是采用新鲜牛肉经过剔除脂肪、消化、过滤、浓缩而得到的一种棕黄色至棕褐色的膏状物。有牛肉自然香味,易溶于水,水溶液呈淡黄色。现在,市场上出现了一些熟食店、面馆为牟利而用牛肉膏将猪肉“变”牛肉的现象。2011年4月有报道称南京市场“牛肉膏”疯卖。
04
化学猪蹄
化学猪蹄系用火碱增重和用双氧水漂白的猪蹄。起源于北京八里桥市场,被曝使用多种化学添加物包括火碱和双氧水浸泡猪蹄使其白里透红,因卖相好,产品供不应求,销售火爆 。据业内人士透露,化学猪蹄泡制的主要目的就是漂白和增重。专家称长期摄入化学猪蹄可致癌,而且会降低血液运输氧的能力。
05
黑心烤鸭
北京市前门大栅栏、北京西站、西单等地有不法商贩出售“变种”的“全聚德”品牌,如“万胜德”“全居德”“仝聚德”“金聚德”等。大部分袋装“烤鸭”,一股臭味扑鼻而来,而且里面所谓的“鸭子”头尾难分,有的连肉都没有。这些都是“黑心烤鸭”。
黑心烤鸭由拆解的鸭架加工而成。也就是将鸭的胸部、大腿,以及鸭脖、鸭皮等肉质肥厚的部分去掉后,剩下的骨架和一些内脏。和其他鸭副产品一起酱卤生产,不是烤,是酱好的“北京烤鸭”。有的用不明来源病死鸡肉,放入大量的香辛料掩盖异味。
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