许昌美食,许昌美食推荐排行榜(附2023年最新排名前十名单)
许昌美食,许昌美食推荐排行榜(附2023年最新排名前十名单):许昌,河南省辖地级市,又称莲城,位于河南省中部,中原城市群、中原经济区核心城市之一,下面小编给大家分享一下到了许昌要品尝一下的8道地方美食。1、大锅菜大锅菜又叫熬菜、烩菜,是许昌人……全球排行榜123网(www.meihu5.com)小编为你整理了本篇文章,希望能解对你有所帮助!
许昌,河南省辖地级市,又称莲城,位于河南省中部,中原城市群、中原经济区核心城市之一,下面小编给大家分享一下到了许昌要品尝一下的8道地方美食。
1、大锅菜
大锅菜又叫熬菜、烩菜,是许昌人最爱吃的地方菜,即便在大酒店里吃过酒席,还常有客人提出,弄碗熬菜吧!
2、羊肉汤
许昌位于中原之中,并非大量产羊之地,但许昌人爱吃羊肉,光羊肉汤就有多种做法,有名的就有丈地羊肉汤,艾记羊肉汤,吴家羊肉汤……这几种羊肉汤做法不同,唯吴家羊肉汤最受欢迎。
3、烧鸡
烧鸡全国很多地方都有,闻名中外的就有德州扒鸡、道口烧鸡。其实,许昌的烧鸡也很好吃,只是没有品牌。说没有品牌,也不准确,尚德元烧鸡、又一香烧鸡在许昌就很有名。
4、许昌烩面
许昌烩面博采众长,形成了自己的独特风格。面筋道,汤鲜浓,味道鲜美,入味深,回味香,还有一定的滋补作用。
5、许昌烩饼
烩饼是许昌特色小吃,主要选用精面粉,熟羊肉,黄花菜,木耳,粉条,青菜辅以各种佐料制成,鲜香利口,饼软汤浓。
6、禹州十三碗
禹州悠久的历史和深厚的文化底蕴,形成了具有地方特色的“禹州十三碗”饮食文化。相传大明皇帝嘉靖曾巡视禹州,为体察民俗民风,召乡下名厨为其操办地方特色菜肴,乡厨急中生智,将民间操办喜事的地方特色菜“十三碗”精心调制,献于圣上,嘉靖皇帝品后大为赞赏,赐名水席。
7、王洛红烧猪蹄
王洛红烧猪蹄是襄城县一道名吃,它历史悠久,制作讲究,色泽鲜艳,味道纯正,而且闻名遐迩。成品呈酱红色,晶莹发亮,烂而不散,肥而不腻,甜香可口,使人常吃不厌,是增强营养、舒心开胃的良好美食,产品行销周边县市。
8、长葛水煎包
水煎包是长葛小吃,以皮喧软、底焦黄、馅鲜美深受河南人的欢迎,很多人都是在早餐店用水煎包和胡辣汤作为早餐。
以上是给大家分享的许昌的8道地方美食,味道都很不错,到许昌的朋友可以找找尝尝,欢迎许昌的朋友给留言进行补充。
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