滇菜十大招牌菜:大救驾、汽锅鸡排前两名(附2023排名前十榜单)
滇菜十大招牌菜:大救驾、汽锅鸡排前两名(附2023排名前十榜单):云南菜即滇菜,是中国菜体系中民族特色最为突出的一个地方性菜系,以擅长烹制山珍、淡水鱼和蔬菜见长,你知道云南十大经典名菜有哪些吗?现在巴拉排行榜网小编为大家介绍滇菜十大招牌菜:大救驾、汽锅鸡排前两名,吃货们赶紧来看看吧!滇菜十大招牌菜1.大救驾 主要食材:火腿肉,饵块,酸菜末,大葱,韭菜[bai] 口 味:香甜浓厚,咸辣醇正 大救驾是云南腾冲县相当出名的传统小吃,它以其色香味俱全的独特品质,让天下有此口福的吃客都为此倾倒。2.汽锅鸡 口 味:鲜香可口 主要食材:鸡肉 烹饪工艺:蒸 汽锅鸡是云南……全球排行榜123网(www.meihu5.com)小编为你整理了本篇文章,希望能解对你有所帮助!
云南菜即滇菜,是中国菜体系中民族特色最为突出的一个地方性菜系,以擅长烹制山珍、淡水鱼和蔬菜见长,你知道云南十大经典名菜有哪些吗?现在巴拉排行榜网小编为大家介绍滇菜十大招牌菜:大救驾、汽锅鸡排前两名,吃货们赶紧来看看吧!
滇菜十大招牌菜
1.大救驾
主要食材:火腿肉,饵块,酸菜末,大葱,韭菜[bai]
口 味:香甜浓厚,咸辣醇正
大救驾是云南腾冲县相当出名的传统小吃,它以其色香味俱全的独特品质,让天下有此口福的吃客都为此倾倒。
2.汽锅鸡
口 味:鲜香可口
主要食材:鸡肉
烹饪工艺:蒸
汽锅鸡是云南的名菜之一,因该菜品用气锅蒸制而得名,有补血益气,健脾开胃的功效。汽锅鸡因为营养丰富而深受广大群众的喜爱。
3.白油鸡枞
原 料:鸡枞、火腿、柿子椒
辅 料:鸡油、淀粉、味精、胡椒粉
制作难度:难
这道菜能健脾和胃,令人食欲大增,内含多种营养成分,还能提高免疫力,有止痛消肿的功效,并且还是治疗痔疮的极理想食物。
关键字: 美食
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