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奶渣饼的做法窍门，如何制作奶渣饼(附2023年排行榜前十名单)

2023-06-02 09:13:33 全球排行榜123网 特色

 

奶渣饼的做法窍门，如何制作奶渣饼(附2023年排行榜前十名单)：奶渣饼相当于藏族人们的月饼，简称藏式月饼。奶渣饼在藏语中北称为“推”，是用奶渣和酥油混合制成，酥油是似黄油的一种乳制品，是从牛、羊奶中提炼出的脂肪。在藏族家家户户都会做这个奶渣饼，如果你也对这个少数民族的月饼感兴趣的话，不妨自……全球排行榜123网（www.vai8.com）小编为你整理了本篇文章，希望能解对你有所帮助！

 

奶渣饼相当于藏族人们的月饼，简称藏式月饼。奶渣饼在藏语中北称为“推”，是用奶渣和酥油混合制成，酥油是似黄油的一种乳制品，是从牛、羊奶中提炼出的脂肪。在藏族家家户户都会做这个奶渣饼，如果你也对这个少数民族的月饼感兴趣的话，不妨自己尝试做一做。

一、食材

奶渣（творог）半斤

中筋面粉（мука）适量

鸡蛋（яйцо）1个

白糖（сахар）随便

二、做法

奶渣、鸡蛋和白糖放进容器

奶渣饼的做法窍门_如何制作奶渣饼

搅拌。有没搅开的颗粒也没关系，但是别太多

奶渣饼的做法窍门_如何制作奶渣饼

加入面粉

奶渣饼的做法窍门_如何制作奶渣饼

搅拌好，揉成团

奶渣饼的做法窍门_如何制作奶渣饼

热锅，热油

奶渣饼的做法窍门_如何制作奶渣饼

随便用什么方法把面团弄成饼

奶渣饼的做法窍门_如何制作奶渣饼

下锅，饼小的可以放两三个。稍等一会儿，底部定型了再翻身

奶渣饼的做法窍门_如何制作奶渣饼

4个有点多，不好翻身了（有一个翻到地上去了）

奶渣饼的做法窍门_如何制作奶渣饼

12月更新：还可以把面团擀成饼，和面时要多加些面粉（这次的面团里加了些另买的调味奶渣，所以里面有葡萄干）

奶渣饼的做法窍门_如何制作奶渣饼

烙熟就可以啦

​奶渣饼的做法窍门_如何制作奶渣饼

Приятного аппетита!

奶渣饼的做法窍门_如何制作奶渣饼

小贴士

1.饼压得平整一点，成品会比较好看

2.不粘锅也要少放点油，没放油的饼口感略干（实在不想放也可以不放啦）

3.这次半斤奶渣做了10个小饼，两个人吃没吃完。可以根据习惯自行调整饼的大小

 

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标签 面团 藏族 月饼
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