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奶渣饼的做法窍门,如何制作奶渣饼(附2023年排行榜前十名单)

2023-06-02 09:13:33 全球排行榜123网 特色

 

奶渣饼的做法窍门,如何制作奶渣饼(附2023年排行榜前十名单):奶渣饼相当于藏族人们的月饼,简称藏式月饼。奶渣饼在藏语中北称为“推”,是用奶渣和酥油混合制成,酥油是似黄油的一种乳制品,是从牛、羊奶中提炼出的脂肪。在藏族家家户户都会做这个奶渣饼,如果你也对这个少数民族的月饼感兴趣的话,不妨自……全球排行榜123网www.vai8.com)小编为你整理了本篇文章,希望能解对你有所帮助!

 

奶渣饼相当于藏族人们的月饼,简称藏式月饼。奶渣饼在藏语中北称为“推”,是用奶渣和酥油混合制成,酥油是似黄油的一种乳制品,是从牛、羊奶中提炼出的脂肪。在藏族家家户户都会做这个奶渣饼,如果你也对这个少数民族的月饼感兴趣的话,不妨自己尝试做一做。

一、食材

奶渣(творог)半斤

中筋面粉(мука)适量

鸡蛋(яйцо)1个

白糖(сахар)随便

二、做法

奶渣、鸡蛋和白糖放进容器

奶渣饼的做法窍门_如何制作奶渣饼

搅拌。有没搅开的颗粒也没关系,但是别太多

奶渣饼的做法窍门_如何制作奶渣饼

加入面粉

奶渣饼的做法窍门_如何制作奶渣饼

搅拌好,揉成团

奶渣饼的做法窍门_如何制作奶渣饼

热锅,热油

奶渣饼的做法窍门_如何制作奶渣饼

随便用什么方法把面团弄成饼

奶渣饼的做法窍门_如何制作奶渣饼

下锅,饼小的可以放两三个。稍等一会儿,底部定型了再翻身

奶渣饼的做法窍门_如何制作奶渣饼

4个有点多,不好翻身了(有一个翻到地上去了)

奶渣饼的做法窍门_如何制作奶渣饼

12月更新:还可以把面团擀成饼,和面时要多加些面粉(这次的面团里加了些另买的调味奶渣,所以里面有葡萄干)

奶渣饼的做法窍门_如何制作奶渣饼

烙熟就可以啦

奶渣饼的做法窍门_如何制作奶渣饼

Приятного аппетита!

奶渣饼的做法窍门_如何制作奶渣饼

小贴士

1.饼压得平整一点,成品会比较好看

2.不粘锅也要少放点油,没放油的饼口感略干(实在不想放也可以不放啦)

3.这次半斤奶渣做了10个小饼,两个人吃没吃完。可以根据习惯自行调整饼的大小

 

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