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南瓜冰皮月饼的做法及配方窍门，家庭冰皮月饼的做法和材料(附2023年排行榜前十名单)

2023-06-02 09:13:25 全球排行榜123网 特色

 

南瓜冰皮月饼的做法及配方窍门，家庭冰皮月饼的做法和材料(附2023年排行榜前十名单)：近几年冰皮月饼逐渐成为了众多年轻人最喜欢的月饼，到了中秋节的时候，大家都会买上一些冰皮月饼，今天呢，小编来教大家一个比较简单又好吃的冰皮月饼做法——南瓜冰皮月饼，大家可以一起做做看哦。一、食材主料南瓜500克左右辅料绵白糖20……全球排行榜123网（www.vai8.com）小编为你整理了本篇文章，希望能解对你有所帮助！

 

近几年冰皮月饼逐渐成为了众多年轻人最喜欢的月饼，到了中秋节的时候，大家都会买上一些冰皮月饼，今天呢，小编来教大家一个比较简单又好吃的冰皮月饼做法——南瓜冰皮月饼，大家可以一起做做看哦。

一、食材

主料

南瓜500克左右

辅料

绵白糖200克

小麦淀粉100克

熟色拉油适量

二、做法

南瓜冰皮月饼的做法及配方窍门_家庭冰皮月饼的做法和材料

1、准备好原材料。

南瓜冰皮月饼的做法及配方窍门_家庭冰皮月饼的做法和材料

2、将南瓜去皮去瓤切块上锅蒸熟后，压成泥。

南瓜冰皮月饼的做法及配方窍门_家庭冰皮月饼的做法和材料

3、将南瓜泥、一部分白糖和小麦淀粉、色拉油全部混合在一起。

南瓜冰皮月饼的做法及配方窍门_家庭冰皮月饼的做法和材料

4、开小火不停的搅拌混合物，分次加完白糖和小麦淀粉。

南瓜冰皮月饼的做法及配方窍门_家庭冰皮月饼的做法和材料

5、一直搅拌到南瓜泥有点粘稠的样子就可以关火了。

南瓜冰皮月饼的做法及配方窍门_家庭冰皮月饼的做法和材料

6、将南瓜泥炒好后，凉一下，放进冰箱冷藏室30分钟，南瓜就会硬一些，然后揉成75克左右的小圆团。

南瓜冰皮月饼的做法及配方窍门_家庭冰皮月饼的做法和材料

7、月饼模具里倒入糕粉（炒熟的糯米粉），沾均匀模具的内壁，将糕粉全部磕出来。

南瓜冰皮月饼的做法及配方窍门_家庭冰皮月饼的做法和材料

8、放进去南瓜团，向下压模具，磕出来月饼就可以了。

​南瓜冰皮月饼的做法及配方窍门_家庭冰皮月饼的做法和材料

9、做好的南瓜月饼，放进冰箱冷藏两个小时再吃，口感更好。

 

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标签 南瓜 月饼 淀粉
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