茶叶月饼的做法大全，茶月饼怎么做好吃(附2023年排行榜前十名单)
茶叶月饼的做法大全，茶月饼怎么做好吃(附2023年排行榜前十名单)：茶叶月饼是一种采用茶叶制作的月饼，月饼的口感相对来说较为新奇，带着茶叶清新独特的味道，给人不一样的感觉，那么茶叶月饼要怎么做呢，今天小编来和大家分享一下茶叶月饼的做法。一、食材主料面粉200g花生油50g调料奶粉10g枧水2g红茶3g二、做法1.准备……全球排行榜123网（www.vai8.com）小编为你整理了本篇文章，希望能解对你有所帮助！
茶叶月饼是一种采用茶叶制作的月饼，月饼的口感相对来说较为新奇，带着茶叶清新独特的味道，给人不一样的感觉，那么茶叶月饼要怎么做呢，今天小编来和大家分享一下茶叶月饼的做法。
一、食材
主料
面粉200g
花生油50g
调料
奶粉10g
枧水2g
红茶3g
二、做法
1.准备三克滇红
2.把滇红放料理机中，打碎
3.打碎的滇红
4.转化糖浆和枧水及花生油倒入盆中
5.搅拌均匀
6.倒入面粉奶粉及红茶碎
7.和匀后盆上盖湿布醒1个小时
8.把面皮分成30克一个，馅料也分成30克一个，（我家比较爱吃皮，按皮馅3：7感觉皮太薄，所以就分成5：5了）
9.面皮在手上按扁再放上枣泥馅
10.用皮把馅包好
11.沾点面粉滚圆
12.包好的月饼裹上一层面粉后放在案板上
13.再用月饼馍一个一个的压出花形
14.月饼坯摆在烤盘上，表面喷一层水
15.烤箱预热200度，中层，烤5分钟后取出，在月饼表面刷一层蛋黄液
16.再送入烤箱烤15分钟即可，凉后密封保存，回油后食用
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