小龙虾月饼的做法窍门，龙虾月饼馅如何制作(附2023年排行榜前十名单)
小龙虾月饼的做法窍门，龙虾月饼馅如何制作(附2023年排行榜前十名单)：小龙虾应该有很多人吃到，无论是蒜香的，还是香辣的都是大家夜晚的最爱，那么你吃过小龙虾月饼吗，没吃过也没关系，今天小编来告诉大家一个小龙虾月饼的做法，不妨自己做着试试。一、食材小龙虾 2000g小麦面粉 150g猪油 60g水 42g白糖 25g小麦面……全球排行榜123网（www.vai8.com）小编为你整理了本篇文章，希望能解对你有所帮助！
小龙虾应该有很多人吃到，无论是蒜香的，还是香辣的都是大家夜晚的最爱，那么你吃过小龙虾月饼吗，没吃过也没关系，今天小编来告诉大家一个小龙虾月饼的做法，不妨自己做着试试。
一、食材
小龙虾 2000g
小麦面粉 150g
猪油 60g
水 42g
白糖 25g
小麦面粉 100g
猪油 50g
洋葱 1个
十三香调料
细葱
生抽1勺
二、做法
步骤1
小龙虾洗净蒸好
步骤2
把蒸好的小龙虾去壳去虾肠
步骤3
把洋葱切好备用
步骤4
锅子里倒点油，放入洋葱翻炒均匀，放生抽，再放一点点水，倒入剥好的小龙虾，加入十三香、细葱调味。
步骤5
制作水油皮（面粉150克、猪油60克、水42克、糖25克）
步骤6
制作酥皮（面粉100g、猪油50g）
步骤7
把水油皮和酥皮各分9个小剂子，等待15分钟再用。
步骤8
取一个水油皮放手心压成圆形，上面放上一个酥皮。
步骤9
把酥皮用水油皮包起来。
步骤10
用擀面杖擀，擀好由上往下圈起来再擀一遍。
步骤11
擀成面皮放上小龙虾馅包起来
步骤12
把收口的一面放在烤盘上，然后刷上蛋黄、㪚上芝麻。
步骤13
180度预热，烤上25分就可以出炉了。
步骤14
自制手工小龙虾馅月饼，送礼体面过人！
大家赶快做起来吧。
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