月饼糕做法大全图解,家常月饼的简单做法微波炉做月饼(附2023年排行榜前十名单)
月饼糕做法大全图解,家常月饼的简单做法微波炉做月饼(附2023年排行榜前十名单):月饼是一种传统的糕点,在中国已经有千年的历史了,对于市面上很多月饼大家那真是挑花了眼,各种花样绝对有一款是你喜欢的,如果没有那就自己做喜欢吃的,不知道怎么做的话不如来这里看看,用微波炉就可以做出好吃的月饼哦。一、食材糯米粉100g澄粉50g糖粉25g……全球排行榜123网(www.vai8.com)小编为你整理了本篇文章,希望能解对你有所帮助!
月饼是一种传统的糕点,在中国已经有千年的历史了,对于市面上很多月饼大家那真是挑花了眼,各种花样绝对有一款是你喜欢的,如果没有那就自己做喜欢吃的,不知道怎么做的话不如来这里看看,用微波炉就可以做出好吃的月饼哦。
一、食材
糯米粉100g
澄粉50g
糖粉25g
牛奶150g
玉米油25g
绿豆沙馅适量
二、做法
步骤1
称取好原材料。
步骤2
牛奶加入糖粉,玉米油,用打蛋器搅打均匀。
步骤3
筛入澄粉和糯米粉,搅拌均匀,静置半个小时。
步骤4
将冰皮粉糊放进微波炉,先低火叮2分钟,再中高火叮一分半,期间取出搅拌两次。
步骤5
冰皮面团放凉到不烫手后揉匀。
步骤6
将面团分成9个小剂子。
步骤7
同时准备好绿豆馅。
步骤8
冰皮面团包入绿豆馅,沾上熟糯米粉。
步骤9
模具沙上熟糯米粉,然后抖去多余糯米粉,放入饼胚,挤压成型。
冰皮月饼的烹饪技巧
糯米粉用微波炉中高火叮3、4分钟就成了熟糯米粉。
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