湖南郴州最出名的七大特色美食 栖凤渡鱼粉居榜首(附2023排名前十榜单)
湖南郴州最出名的七大特色美食 栖凤渡鱼粉居榜首(附2023排名前十榜单):郴州市位于湖南省东南部,地处南岭山脉与罗霄山脉交错、长江水系与珠江水系分流的地带。在游览当地的大自然瑰宝外,也少不了去品尝一下郴州的民间风味,那你知道湖南郴州有什么特色美食?现在巴拉排行榜网小编为大家介绍湖南郴州最出名的七大特色美食,感兴趣的吃货不妨一起往下看!湖南郴州最出名的七大特色美食1、栖凤渡鱼粉在郴州民间流传有一句千百年的古话是这样说的“走千里路、万里路,舍不得栖凤渡”,[bai]这句话从侧面夸的就是当地非遗名吃栖凤渡鱼粉,在这道鱼粉中必不可缺的调料就是鱼、茶油、姜、蒜、辣椒。对于郴州人来说,栖凤……全球排行榜123网(www.vai8.com)小编为你整理了本篇文章,希望能解对你有所帮助!
郴州市位于湖南省东南部,地处南岭山脉与罗霄山脉交错、长江水系与珠江水系分流的地带。在游览当地的大自然瑰宝外,也少不了去品尝一下郴州的民间风味,那你知道湖南郴州有什么特色美食?现在巴拉排行榜网小编为大家介绍湖南郴州最出名的七大特色美食,感兴趣的吃货不妨一起往下看!
湖南郴州最出名的七大特色美食
1、栖凤渡鱼粉
在郴州民间流传有一句千百年的古话是这样说的“走千里路、万里路,舍不得栖凤渡”,[bai]这句话从侧面夸的就是当地非遗名吃栖凤渡鱼粉,在这道鱼粉中必不可缺的调料就是鱼、茶油、姜、蒜、辣椒。对于郴州人来说,栖凤渡鱼粉才是最令人迷恋的味道,碗上飘着红油,吃着辣而鲜,不燥烈,鱼块滑嫩可口,就是这碗鱼粉独特的风味,吃了一定会令你食欲倍增。
2、桂东黄糍粑
到了过年,桂东人家家家户户就要开始做黄糍粑了,做出来的黄糍粑你可以蒸、烤、炸、炒、下火锅等,是桂东人最爱的一道美食。该美食号称“桂东三宝”之一,寓意齐全,吉祥富贵,看着黄橙橙,金灿灿的,吃着软糯弹牙,细密滑腻,不粘牙,不腻人,令人回味。
3、资兴米粉鹅
米粉鹅是湖南郴州资兴的一道传统特色美食,也是当地的十大名菜之一,以香味出名,这道菜米粉和鹅肉完美融合,米粉入口即化,鹅肉嫩而鲜,胃口大的人,可以配着它吃,一口气干完三大碗饭。
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