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干煎大闸蟹的做法窍门,干煎大闸蟹需要多长时间(附2023年排行榜前十名单)

2023-06-02 09:12:56 全球排行榜123网 特色

 

干煎大闸蟹的做法窍门,干煎大闸蟹需要多长时间(附2023年排行榜前十名单):大闸蟹是一种营养价值非常高的美食,在不同个地区会有不同的做法,烹饪出不同味道的大闸蟹,今天我们要说的是干煎大闸蟹,通过干煎的做法,保留了大闸蟹的原汁原味,更是连大闸蟹壳都没有浪费,赶快来学习一下吧。一、食材主料大闸蟹550g调料食盐适量葱适量姜适量料……全球排行榜123网www.vai8.com)小编为你整理了本篇文章,希望能解对你有所帮助!

 

大闸蟹是一种营养价值非常高的美食,在不同个地区会有不同的做法,烹饪出不同味道的大闸蟹,今天我们要说的是干煎大闸蟹,通过干煎的做法,保留了大闸蟹的原汁原味,更是连大闸蟹壳都没有浪费,赶快来学习一下吧。

一、食材

主料

大闸蟹550g

调料

食盐适量

葱适量

姜适量

料酒适量

调和油适量

二、做法

1.准备小螃蟹

干煎大闸蟹的做法窍门_干煎大闸蟹需要多长时间

2.解开绑螃蟹的稻草用水冲洗干净

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3.葱和姜切好备用

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4.锅内加少许油烧热后加入螃蟹煸炒

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5.加入姜丝

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6.加放适量酱油

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7.加入自酿的红酒,煎出来的螃蟹有很深浓的酒香

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8.加入葱花和盐即可出锅

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三、小窍门

处理螃蟹的时候,一定要先把大钳子弄下来才把绑住它的绳子取下来,不然很容易被螃蟹夹住,大钳子要弄破,不然煮出大钳子会没有味道。只要注意好这些细节,煮出好吃的螃蟹一点也不难。

 

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