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吃大闸蟹的季节是几月到几月,大闸蟹季节什么时候最好吃(附2023年排行榜前十名单)

2023-06-02 09:12:54 全球排行榜123网 特色

 

吃大闸蟹的季节是几月到几月,大闸蟹季节什么时候最好吃(附2023年排行榜前十名单):每年都有一个吃大闸蟹最好的时候,那就是9月份到11月份,这时候的大闸蟹肉质饱满,口感最好,如果想吃大闸蟹,一定要在这时候去,带上你的家人和朋友一起去享受一场螃蟹大餐。一、吃大闸蟹的季节是几月到几月一般来说,大闸蟹常规的上市季节是在6月到11月之间,但……全球排行榜123网www.vai8.com)小编为你整理了本篇文章,希望能解对你有所帮助!

 

每年都有一个吃大闸蟹最好的时候,那就是9月份到11月份,这时候的大闸蟹肉质饱满,口感最好,如果想吃大闸蟹,一定要在这时候去,带上你的家人和朋友一起去享受一场螃蟹大餐。

吃大闸蟹的季节是几月到几月_大闸蟹季节什么时候最好吃

一、吃大闸蟹的季节是几月到几月

一般来说,大闸蟹常规的上市季节是在6月到11月之间,但大闸蟹的品种较多,因此其上市季节也存在些许差异,如:

吃大闸蟹的季节是几月到几月_大闸蟹季节什么时候最好吃

六月黄大闸蟹:六月黄大闸蟹是指没有成年的螃蟹,虽然个头每年成年的大闸蟹大,但六月黄大闸蟹的黄已经肥得快要流出来了。而正如其名可见,6月是六月黄的最佳上市季节,可以说品尝六月黄大闸蟹已经成为夏季的一道风景。

吃大闸蟹的季节是几月到几月_大闸蟹季节什么时候最好吃

阳澄湖大闸蟹:9月中旬到12月是阳澄湖大闸蟹的成熟季节,其中农历九月雌蟹壳凸黄满,肉质细嫩,十月雄蟹膏脂厚腻,肉丰味美。因此对于阳澄湖大闸蟹来说最佳的上市季节就是9到10月。

吃大闸蟹的季节是几月到几月_大闸蟹季节什么时候最好吃

鄱阳湖大闸蟹:鄱阳湖大闸蟹比一般湖里产出的大闸蟹较晚,但其味道却极为鲜美。一般最佳的上市季节在10月、11月左右。

吃大闸蟹的季节是几月到几月_大闸蟹季节什么时候最好吃

二、大闸蟹季节什么时候最好吃

俗话说“九雌十雄”,意思是说在农历的9月份要吃雌螃蟹,这时候的雌蟹比雄蟹肥美,而在十月份时就要吃雄蟹了,这个时候的雄蟹蟹膏满满,肉质更是饱满鲜美。

大闸蟹在我国江苏地区被广泛养殖,以其中阳澄湖的大闸蟹最为出名,也最为美味,曾有“不是阳澄蟹味好,此生何必住苏州”的美诗,说明阳澄湖的大闸蟹最为美味,喜欢蟹味的朋友一定不能错过这金秋的九、十月份。

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三、吃大闸蟹注意事项

1、蟹肉因为蛋白质含量很高,所以一顿饭如果吃太多就很容易导致蛋白质摄入过量。过量的蛋白质虽然不会引起什么严重的疾病,但却会增加肝肾负担,消化系统比较虚弱的人特别容易出现不良反应。

2、摄入蛋白质的同时如果没有碳水化合物的帮助,利用率会大大下降。因此,在吃螃蟹的时候首先应该搭配的是谷类,肠胃功能好的人最好选择粗粮,反之可以选择吃米粥或者面条。有了谷类食物的帮助,蛋白质的利用率更高,也更“养胃”。

3、为了减少蟹肉中大量胆固醇对人体的伤害,吃螃蟹时还应该注意搭配高膳食纤维的食物。其中包括各种蔬菜、粗粮、水果等,这些食物对减少胆固醇的吸收以及促进胆固醇的合理代谢都有帮助。如果是本来就有高血脂、脂肪肝等问题的人,建议还是少吃点海鲜。

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四、分辨公母蟹的方法

1、公蟹的腹部是三角尖形的,而母蟹的腹部是圆形或者椭圆形的。

2、公蟹的脐部又尖又窄,母蟹的脐部又宽又圆。

3、母蟹脚只有前边两条腿上长有细细的绒毛,而公蟹八条腿上都有密集的绒毛。

 

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