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姜葱炒大闸蟹的做法窍门，姜葱炒螃蟹的做法(附2023年排行榜前十名单)

2023-06-02 09:12:51 全球排行榜123网 特色

 

姜葱炒大闸蟹的做法窍门，姜葱炒螃蟹的做法(附2023年排行榜前十名单)：大闸蟹是一种美味的季节性食物，可惜的是不能吃太多，快到吃螃蟹的时候了，今天小编来告诉大家一个大闸蟹的做法，那就是用姜葱炒大闸蟹，简单家常，让你轻松学会，赶快来看看吧。一、用料螃蟹3只葱 六根姜片 适量盐 适量清水 半碗二、做法步骤1、香葱洗净切成段，……全球排行榜123网（www.vai8.com）小编为你整理了本篇文章，希望能解对你有所帮助！

 

大闸蟹是一种美味的季节性食物，可惜的是不能吃太多，快到吃螃蟹的时候了，今天小编来告诉大家一个大闸蟹的做法，那就是用姜葱炒大闸蟹，简单家常，让你轻松学会，赶快来看看吧。

一、用料

螃蟹3只

葱 六根

姜片 适量

盐 适量

清水 半碗

二、做法步骤

姜葱炒大闸蟹的做法窍门_姜葱炒螃蟹的做法

1、香葱洗净切成段，葱白和绿色葱段分开。

姜葱炒大闸蟹的做法窍门_姜葱炒螃蟹的做法

2、姜去皮切薄片备用。

姜葱炒大闸蟹的做法窍门_姜葱炒螃蟹的做法

3、螃蟹用刷子清洗干净，去掉橡皮筋，注意不要夹到手。

姜葱炒大闸蟹的做法窍门_姜葱炒螃蟹的做法

4、打开螃蟹壳，去掉两边的腮，切成小块。

姜葱炒大闸蟹的做法窍门_姜葱炒螃蟹的做法

5、热锅倒油，放葱白和姜片爆香。

姜葱炒大闸蟹的做法窍门_姜葱炒螃蟹的做法

6、切好的螃蟹倒入锅内，翻炒。

姜葱炒大闸蟹的做法窍门_姜葱炒螃蟹的做法

7、翻炒到螃蟹稍微变色，倒入小半碗清水。

姜葱炒大闸蟹的做法窍门_姜葱炒螃蟹的做法

8、盖上锅盖，闷一分钟左右。

姜葱炒大闸蟹的做法窍门_姜葱炒螃蟹的做法

9、放入适量盐。

姜葱炒大闸蟹的做法窍门_姜葱炒螃蟹的做法

10、放入葱段翻炒。

​姜葱炒大闸蟹的做法窍门_姜葱炒螃蟹的做法

11、炒到葱熟即可关火起锅。

三、小贴士

这道菜不用放很多调料，材料简单，但是炒出来的味道真的不错。盐可根据个人口味适当增减。

 

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标签 螃蟹 翻炒 大闸蟹
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