大闸蟹蟹醋的做法，大闸蟹的做法大全家常(附2023年排行榜前十名单)
大闸蟹蟹醋的做法，大闸蟹的做法大全家常(附2023年排行榜前十名单)：很多人吃大闸蟹有时候不知道怎么吃才好吃，今天小编告诉大家一个蟹醋的做法，无论是用来吃大闸蟹，还是用来吃饺子和小笼包，蘸着吃绝对是非常好吃的，感兴趣的话不妨试一试。一、用料大闸蟹2只紫苏叶5片生姜1块白砂糖1勺陈醋3勺白醋3勺柠檬醋6勺二、做法步骤1买……全球排行榜123网（www.vai8.com）小编为你整理了本篇文章，希望能解对你有所帮助！
很多人吃大闸蟹有时候不知道怎么吃才好吃，今天小编告诉大家一个蟹醋的做法，无论是用来吃大闸蟹，还是用来吃饺子和小笼包，蘸着吃绝对是非常好吃的，感兴趣的话不妨试一试。
一、用料
大闸蟹2只
紫苏叶5片
生姜1块
白砂糖1勺
陈醋3勺
白醋3勺
柠檬醋6勺
二、做法
步骤1
买回来的大闸蟹，用刷子把外壳刷干净。
步骤2
蒸锅里放水，丢入紫苏叶（小胖的紫苏叶买来被误丢到冷冻了，冻黑了，但是味道不影响，就用来蒸大闸蟹了，不浪费的***丝风格尽显。。。）烧开。
步骤3
放入大闸蟹，最好翻过来，肚皮朝上，据说这样油不会流出来。水开后，大火蒸15-20分钟即可。
步骤4
以上是蒸大闸蟹的方法，附送。下面开始做蟹醋啦！就是把三种醋混合，放糖。（柠檬醋的做法：就是切柠檬片剩下的两头，不是不好看嘛，就丢到盒子里，放白醋，冰糖，丢冰箱里。过一段时间，醋变黄了，就可以用啦。凉拌菜也可以用，特别好吃。）
步骤5
放姜丝，隔水加热，到白砂糖融化即可。
步骤6
放凉。
步骤7
开吃！！不好吃不收钱~~~
三、关于蟹醋
要是醋做多了，不要丢哦，第二天早上沾饺子，沾锅贴，沾生煎，沾小笼包，都棒棒哒！
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