大闸蟹汤的做法大全家常窍门,大闸蟹怎么烧汤好吃(附2023年排行榜前十名单)
大闸蟹汤的做法大全家常窍门,大闸蟹怎么烧汤好吃(附2023年排行榜前十名单):快到吃大闸蟹的时候了,还记得去年喝的那个大闸蟹汤那滋味鲜香美味,让人恨不得把舌头也吞下去,哪怕你不知道怎么样螃蟹汤也没关系,小编整理了一下,给大家做个借鉴,感兴趣不妨尝试一下。一、食材螃蟹 4只冬瓜 1块油 少许盐 1勺清水 适量胡椒粉 1勺二、方法……全球排行榜123网(www.vai8.com)小编为你整理了本篇文章,希望能解对你有所帮助!
快到吃大闸蟹的时候了,还记得去年喝的那个大闸蟹汤那滋味鲜香美味,让人恨不得把舌头也吞下去,哪怕你不知道怎么样螃蟹汤也没关系,小编整理了一下,给大家做个借鉴,感兴趣不妨尝试一下。
一、食材
螃蟹 4只
冬瓜 1块
油 少许
盐 1勺
清水 适量
胡椒粉 1勺
二、方法/步骤
冬瓜去皮,用刀切小块、螃蟹对半切开备用
锅中烧油,下入葱姜蒜爆香,加入螃蟹、料酒,翻炒均匀
加入适量开水没过螃蟹,加入冬瓜,大火炖煮10分钟,捞出浮沫
最后,加入盐、胡椒粉调味即可
三、大闸蟹怎么烧汤好吃
1.选用的螃蟹并无讲究,梭子蟹,膏蟹...均可,只求新鲜;
2螃蟹食性凉,姜丝和胡椒粉可以适当多放一些。
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