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清水煮大闸蟹的做法窍门，清煮大闸蟹怎么吃(附2023年排行榜前十名单)

2023-06-02 09:12:50 全球排行榜123网 特色

 

清水煮大闸蟹的做法窍门，清煮大闸蟹怎么吃(附2023年排行榜前十名单)：又快到了吃大闸蟹的季节，想到那肥美的肉质，满满的蟹黄，一口下去简直就是人间天堂，而大闸蟹最简单的做法中有一个就是水煮，如果你不知道怎么做大闸蟹，不如来这里看看水煮大闸蟹，看看怎么样。一、食材大闸蟹 3个生姜 1小块蒜瓣 4个盐 3克鸡粉 2克水 适量……全球排行榜123网（www.vai8.com）小编为你整理了本篇文章，希望能解对你有所帮助！

 

又快到了吃大闸蟹的季节，想到那肥美的肉质，满满的蟹黄，一口下去简直就是人间天堂，而大闸蟹最简单的做法中有一个就是水煮，如果你不知道怎么做大闸蟹，不如来这里看看水煮大闸蟹，看看怎么样。

一、食材

大闸蟹 3个

生姜 1小块

蒜瓣 4个

盐 3克

鸡粉 2克

水 适量

醋 适量

二、清水煮大闸蟹的做法

1、将准备好的大闸蟹用刷子清洗干净（无需去掉绳子），将一小块生姜一半切片一半切末，蒜瓣去皮切末。

清水煮大闸蟹的做法窍门_清煮大闸蟹怎么吃

2、在锅中加入适量的水，加入切好的生姜片煮开。

清水煮大闸蟹的做法窍门_清煮大闸蟹怎么吃

3、水烧开后加入大闸蟹，煮十分钟。

清水煮大闸蟹的做法窍门_清煮大闸蟹怎么吃

4、加入适量食盐。

清水煮大闸蟹的做法窍门_清煮大闸蟹怎么吃

5、然后就可以将大闸蟹剩出来了，去掉绳子，在碗中加入生姜末、蒜末、醋等调料调成汁，就可以蘸着调料开吃了。

清水煮大闸蟹的做法窍门_清煮大闸蟹怎么吃

三、清煮大闸蟹怎么吃

1、将煮好的螃蟹取出放置盘上，剪掉螃蟹的八只脚，包括两只大钳留待最后再吃。

清水煮大闸蟹的做法窍门_清煮大闸蟹怎么吃

2、将蟹掩去掉，揭开蟹盖。

清水煮大闸蟹的做法窍门_清煮大闸蟹怎么吃

3、用小勺把中间的蟹胃舀出丢掉，将外面的蟹黄吃掉。

清水煮大闸蟹的做法窍门_清煮大闸蟹怎么吃

4、拿起蟹身，用剪刀将蟹嘴和蟹肺剪掉，蟹心丢弃。

清水煮大闸蟹的做法窍门_清煮大闸蟹怎么吃

5、把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净，蟹身掰成两半，顺着蟹脚撕出蟹肉食用。

清水煮大闸蟹的做法窍门_清煮大闸蟹怎么吃

6、用剪刀把蟹腿剪成三截，用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来食用。

清水煮大闸蟹的做法窍门_清煮大闸蟹怎么吃

7、将蟹钳分成三段，剪开两边，往相反的方向掰两只钳脚，钳壳完整分开，蟹肉就可以食用了。

清水煮大闸蟹的做法窍门_清煮大闸蟹怎么吃

以上就是水煮大闸蟹的做法和吃法了，想吃大闸蟹的朋友们记得收藏做大闸蟹哦。

 

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标签 大闸蟹 生姜 蟹黄
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