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红烧大闸蟹做法大全家常，红烧大闸蟹的家常做法(附2023年排行榜前十名单)

2023-06-02 09:12:50 全球排行榜123网 特色

 

红烧大闸蟹做法大全家常，红烧大闸蟹的家常做法(附2023年排行榜前十名单)：又快到了吃螃蟹的时候了，说到做螃蟹，红烧必须榜上有名，红烧大闸蟹更是美味非常，如果你不知道红烧大闸蟹这么做，不用担心，下面给大家详细的说一说，红烧大闸蟹的做法，喜欢的话不妨收藏哦。1、用料螃蟹4只（2人量）姜、酱油、糖、醋少许看自己口味随意八角、香叶……全球排行榜123网（www.vai8.com）小编为你整理了本篇文章，希望能解对你有所帮助！

 

又快到了吃螃蟹的时候了，说到做螃蟹，红烧必须榜上有名，红烧大闸蟹更是美味非常，如果你不知道红烧大闸蟹这么做，不用担心，下面给大家详细的说一说，红烧大闸蟹的做法，喜欢的话不妨收藏哦。

1、用料

螃蟹4只（2人量）

姜、酱油、糖、醋少许看自己口味随意

八角、香叶各二

干辣椒一个（不用也无所谓）

2、做法

螃蟹脚切切切，留脚前段肉多部分，螃蟹把它对半切开喽

红烧大闸蟹做法大全家常_红烧大闸蟹的家常做法

对半切开

红烧大闸蟹做法大全家常_红烧大闸蟹的家常做法

加油锅底一层足够，把对半切的蟹身一个一个膏朝下先在油里煎一下（防止后面翻炒时蟹膏脱落太多）然后放蟹脚翻炒

红烧大闸蟹做法大全家常_红烧大闸蟹的家常做法

放那些调料，全部，一起，（准备个大碗调酱油+醋+水 份量要盖过所有螃蟹们）翻炒几下盖盖子

红烧大闸蟹做法大全家常_红烧大闸蟹的家常做法

收汁中途还是要翻翻这些螃蟹君们，把那带膏的部分尽量多跟越来越少的汤汁接触接触

​红烧大闸蟹做法大全家常_红烧大闸蟹的家常做法

然后就好了，提醒爱拌饭的小伙伴几碗饭量那汤汁多留一些哦

红烧大闸蟹做法大全家常_红烧大闸蟹的家常做法

3、小贴士

红烧螃蟹没那么寒，不过也不要吃完螃蟹吃柿子哦。

4、注意事项

大闸蟹性寒，且高蛋白高胆固醇，孕妇、过敏体质、胆结石/高血压/高血脂患者、伤风感冒、发热患者及肝炎患者等不宜食用。

大闸蟹不宜与芹菜、柿子、梨、橙子、石榴、西红柿、香瓜、花生、红薯、蜂蜜、兔肉等食物同食。

 

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标签 螃蟹 大闸蟹 红烧
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