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舌尖上的中国蟹黄酱啥牌子，蟹黄酱怎么吃好吃(附2023年排行榜前十名单)

2023-06-02 09:12:49 全球排行榜123网 特色

 

舌尖上的中国蟹黄酱啥牌子，蟹黄酱怎么吃好吃(附2023年排行榜前十名单)：对于舌尖上的中国这个纪录片相信很多人都看过，那画面和配音让人看得直流口水，其中出现了一个蟹黄酱吸引的很多人的注意力，关于这个蟹黄酱到底是什么品牌，今天小编就来给大家说一说。1、舌尖上的中国蟹黄酱啥牌子在舌尖上的中国出现的蟹黄酱是舌尖食代牌蟹黄酱！这个……全球排行榜123网（www.vai8.com）小编为你整理了本篇文章，希望能解对你有所帮助！

 

对于舌尖上的中国这个纪录片相信很多人都看过，那画面和配音让人看得直流口水，其中出现了一个蟹黄酱吸引的很多人的注意力，关于这个蟹黄酱到底是什么品牌，今天小编就来给大家说一说。

1、舌尖上的中国蟹黄酱啥牌子

舌尖上的中国蟹黄酱啥牌子_蟹黄酱怎么吃好吃

在舌尖上的中国出现的蟹黄酱是舌尖食代牌蟹黄酱！这个蟹黄酱很像很鲜，适合做佐餐和烹饪调料，感兴趣的朋友们可以购买试试。

2、蟹黄酱怎么吃

蟹黄酱吃法一：蟹黄酱豆腐

舌尖上的中国蟹黄酱啥牌子_舌尖上的中国美食介绍

食材主料

豆腐：300g、蟹黄酱：30g

辅料：

油适量、盐适量、葱花适量、生姜适量、大蒜、豆瓣酱

步骤

1.豆腐切成小块，用开水焯一道。

2.锅内葱姜爆香。

3.放一小勺豆瓣酱炒出香味。

4.放入适量的高汤。

5.汤开之后，放入一勺蟹黄酱。

6.炒匀蟹黄酱之后，豆腐下锅。

7.再加适量的水略焖煮。

8.汤开之后，放适量的糖收汁。(因为蟹黄酱和豆瓣酱都是比较咸的所以不额外放盐了)

9.撒上葱花即可出锅食用了。

蟹黄酱吃法二：蟹黄酱鸡蛋羹

舌尖上的中国蟹黄酱啥牌子_舌尖上的中国美食介绍

食材

主料鸡蛋3颗辅料蟹黄酱2勺橄榄油1勺

步骤

1.三个鸡蛋打散碗里

2.放少许水

3.放一勺橄榄油和两勺蟹黄酱

4.搅拌匀盖上保鲜膜放锅里蒸十五分钟即可

蟹黄酱吃法三：蟹黄汤包

舌尖上的中国蟹黄酱啥牌子_舌尖上的中国美食介绍

原料：

猪肉馅、蟹黄酱、面。

做法：

1、蟹黄汤包的馅料当然不可能全是蟹黄，那样你吃也会腻味的。主料是猪肉，猪肉与蟹黄的比例是3：1就可以了。将猪肉馅与蟹黄酱充份搅拌均匀，然后调味。猪皮冻切块，待用;

2、用开水和面，因为我做的是死面包子，俗称烫面。一切准备就绪，就可以包了;

3、包的时候别忘了，每个包子里要加一块肉皮冻。锅里水烧开后上屉蒸10分钟。

蟹黄酱吃法四：蟹黄饺子

舌尖上的中国蟹黄酱啥牌子_舌尖上的中国美食介绍

主料

猪肉馅500g、大闸蟹(母)1只、蟹黄酱100g、小麦面粉300g

辅料

姜末2勺、香葱末1小碗、盐5g、老抽1勺、白胡椒粉少许、蚝油3勺、香油3勺、调和油2勺、水50ml

蟹黄饺子的做法

1.大闸蟹拆肉拆黄剁碎，放入肉馅中，加姜末，加盐，酱油，蚝油，盐，蟹黄酱，胡椒面拌匀，分几次打入水，搅匀，加香油和食用油调匀，放冰箱冷冻保存

2.和面，醒半小时，擀皮

3.把馅从冰箱取出搅匀，放入香葱碎拌匀就可以包了

4.包好后放入锅中煮熟开吃

 

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标签 蟹黄 主料 猪肉
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