湖北有哪些名菜？去湖北要吃的5道楚菜(附2023排名前十榜单)
湖北有哪些名菜？去湖北要吃的5道楚菜(附2023排名前十榜单)：说起湖北，大家都知道，湖北有“鱼米之乡”“千湖之省”的美誉，其景色秀丽，风光旖旎，名胜古迹、旅游景点众多，是游玩的好去处。湖北菜又称鄂菜，或者叫楚菜，是我国传统菜系之一。湖北菜注重本色、菜式丰富，擅长蒸、煨、炸、烧等烹调方法，具有滚、烂、鲜、醇、香、嫩、足七大特色。那你知道湖北有哪些名菜？现在巴拉排行榜网小编为大家介绍去湖北要吃的5道楚菜，让我们详细来了解一下吧。去湖北要吃的5道楚菜1、清蒸武昌鱼当年一句“才饮长江水，又食武昌鱼”，让专做武昌鱼的湖北名扬中国各省，同时也名扬海外。[bai]武昌鱼的营养价值……全球排行榜123网（www.vai8.com）小编为你整理了本篇文章，希望能解对你有所帮助！
说起湖北，大家都知道，湖北有“鱼米之乡”“千湖之省”的美誉，其景色秀丽，风光旖旎，名胜古迹、旅游景点众多，是游玩的好去处。湖北菜又称鄂菜，或者叫楚菜，是我国传统菜系之一。湖北菜注重本色、菜式丰富，擅长蒸、煨、炸、烧等烹调方法，具有滚、烂、鲜、醇、香、嫩、足七大特色。那你知道湖北有哪些名菜？现在巴拉排行榜网小编为大家介绍去湖北要吃的5道楚菜，让我们详细来了解一下吧。
去湖北要吃的5道楚菜
1、清蒸武昌鱼
当年一句“才饮长江水，又食武昌鱼”，让专做武昌鱼的湖北名扬中国各省，同时也名扬海外。[bai]武昌鱼的营养价值高、味道鲜美，获得了众多食客们的喜爱，也成了众多食客们来湖北必吃的菜品之一。
武昌鱼的做法多种多样，其实最有名的还是清蒸，只有清蒸才能保留武昌鱼味道的鲜美和它的营养价值。将鱼改花刀去腥之后上锅直接清蒸，不需要加任何的调味料，鱼本身味道就是非常鲜美的，加入葱段跟辣椒只是为了装饰。这样直接做出来的武昌鱼肥美爽口、细嫩鲜香、令人回味无穷。
2、干煸藕丝
湖北是莲藕的故乡，地势平坦，淤泥肥厚，是天然适合莲藕生长的环境。湖北的莲藕分两种，一种软糯香甜，一种脆爽无比。所以不同的莲藕湖北人有不同的做法，莲藕到了湖北人的餐桌上也千变万化。
将莲藕切成丝干煸也受到了很多人的青睐，基本上是逢吃饭必点了，入口爽脆的藕丝裹上淀粉进行油炸，再伴上花椒、辣椒进行调味，撒上白芝麻，香味四溢。简直就是开胃下饭，喝酒吃肉必备的爽口小零食。
3、糍粑鱼
糍粑鱼可以说是湖北很有名的乡间传统菜品了，选用上好的草鱼或者鲤鱼，切成块，去腥腌制。将腌制好的鱼块放在冰箱里或者阴凉处3-5天，让鱼块与腌料的味道相结合，使鱼块的肉充分吸收腌料。
这样弄好了之后无需再放任何的调味料，直接下锅香煎，这样做出来的鱼块香气四溢，一口咬下去外酥里嫩，使人久久不能忘怀。其实糍粑鱼并没有任何的糯米或者是糍粑添加进去，只是因为这样煎出来的鱼块外表油亮油亮的，很像糍粑的外表，故名糍粑鱼。
关键字： 美食
声明：本文图片、文字、视频等内容来源于互联网，本站无法甄别其准确性，建议谨慎参考，本站不对您因参考本文所带来的任何后果负责！本站尊重并保护知识产权，本文版权归原作者所有，根据《信息网络传播权保护条例》，如果我们转载内容侵犯了您的权利，请及时与我们联系，我们会做删除处理，谢谢。
相关内容
-
全球最贵的五大蔬菜 连州菜心夺得第一名(附2022排名前十完整榜单)
蔬菜是人们生活中经常吃的一种食物，一般来说都是比较平价的，大家都觉得蔬菜再贵也贵不过肉，但是世界上有些特色的蔬菜的价格比肉贵太多了，那你知道全球最贵的蔬菜有哪些呢？今天巴拉排行榜网小编为大家列出全球最贵的五大蔬菜，连州菜心夺得第一名，让我们一起来详细了解一下吧。全球最贵的五大蔬菜1、连州菜心详细介绍：连州菜心产自我国广东省的连州市，[bai]这里的菜心在国内非常知名，味道可口也特别好。菜心看起来和普通的蔬菜是没有任何差别的，但是为什么能够卖到62.8万元的价格呢?这是因为一次慈善拍卖会，连州菜心被碧桂园以...
2022-09-30 连州五大最贵 -
十大防癌抗癌蔬菜：洋葱、西红柿上榜(附2022排名前十完整榜单)
在日常生活中，很多人不知道一些蔬菜也有防癌、抗癌的作用，其实很多蔬菜都一定的防癌作用。在日常饮食当中，多吃一些这样的蔬菜能够降低我们得癌症的几率，那么抗癌蔬菜有哪些呢，现在巴拉排行榜网小编为大家介绍十大防癌抗癌蔬菜，我们一起来了解一下吧。十大防癌抗癌蔬菜1、洋葱洋葱中含有栎皮黄素，[bai]它是最有力的天然抗癌物质之一，它可以抑制多种致癌物质的活性，还可以防止癌细胞的生长。2、红薯红薯中含有抑制癌细胞生长的抗癌物质，就是糖脂。另外，红薯中还有一种活性物质是脱氧异雄固酮，它能够抑制和杀灭癌细胞，还能够防止乳...
2022-08-23 十大洋葱西红柿 -
湘菜十大招牌菜排名：大漠羊肉上榜 手撕鸭居榜首(附2023排名前十完整榜单)
众所周知，我们中华美食文化源远流长，菜系百花齐放，鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜和徽菜，构成了我国的八大菜系。其中湘菜以辣出名，你知道湘菜十大招牌菜有哪些？下面大家就随巴拉排行榜网小编一起了解下吧！湘菜十大招牌菜排名1、手撕鸭手撕鸭是一道比较具有地域特色的菜，[bai]因为它需要将鸭子洗净之后在特制的卤汁里面煮熟，然后再将它去骨，切成小块拿去油炸之后再进行煸炒，这样子做出来的鸭肉才能够香味十分浓烈。2、飘香鲫鱼鲫鱼在很多人眼里一直都是营养很丰富的一个东西，确实，不管是炖成汤还是煎出来的鲫鱼都十分...
2023-05-08 -
普洱特色美食有哪些？闻名云南普洱的6大特色美食(附2022排名前十榜单)
普洱市是位于云南省西南部的一个地级市，这里不仅是驰名中外的普洱茶故乡，普洱也因为四季如春的气候而拥有“真春城”的美誉。那如果来普洱旅游，你知道普洱特色美食有哪些呢？今天巴拉排行榜网小编带大家看一看闻名云南普洱的6大特色美食，一起来了解一下吧！闻名云南普洱的6大特色美食一、三尖角粑粑三尖角粑粑是云南普洱地区家喻户晓的特色美食，[bai]每年春节家里普洱人都会自己包粑粑，一般在大年三十那天包，有时包的多的时候可以吃到小年十五。包好的粑粑呈三角形，因此得名三尖角耙耙，馅有多种，一般三角四角是花生核桃，豆沙是圆形...
2022-12-04 普洱特色美食云南 -
2022年福州名菜有哪些？福州最有名的6道名菜(附排名前十完整榜单)
福州是福建省会城市，有着两千多年的建城史，是国家历史文化名城，孕育出了寿山石文化、中国船政文化等多个具有代表性的闽都文化品牌。福州菜以烹饪山珍海味著称，是中国八大菜系之一中闽菜的主要组成部分。那如果来福州旅游，你知道福州名菜有哪些？今天巴拉排行榜网小编就给大家推荐福州最有名的6道名菜，吃货们一起来看看吧！福州最有名的6道名菜1、佛跳墙佛跳墙是福建福州的一道特色名菜，[bai]其选材讲究，做法复杂，对刀工和火候的掌握都非常严格。正宗的佛跳墙选用的都是鲍鱼、海参、鱼唇等这些名贵食材，所以价格自然也不菲，一道菜...
2022-08-11 名菜福州最有名 -
去湖北必吃的8道经典菜：荆沙甲鱼入榜 武昌鱼排第一名(附2022排名前十榜单)
湖北是春秋战国时代楚国的发祥地，地处长江中游，得天独厚的地理位置，长江、汉江奔腾越过，优越的自然环境为鄂菜的发展奠定了基础，楚菜选材考究、制作精细，以武汉菜、荆沙菜、鄂州菜、襄郧菜、鄂西南菜著称，具有浓郁的江南水乡风格。今天巴拉排行榜网小编就给大家推荐去湖北必吃的8道经典菜：荆沙甲鱼入榜，武昌鱼排第一名，一起来看看吧！去湖北必吃的8道经典菜1、武昌鱼武昌鱼，又叫鳊鱼，主要产于长江中游、中下游，[bai]是湖北人吃的最多的一种鱼，肉味腴美，脂肪丰富，为上等食用鱼类，有“樊口鳊鱼甲天下”之美称。曾有名人写诗这...
2022-09-15 武昌鱼排道经 -
荚果蕨怎么吃 荚果蕨怎么吃好吃
荚果蕨怎么吃 荚果蕨如何吃1.荚果蕨凉拌：荚果蕨可以单独用来制作凉拌菜，味道独特。2.荚果蕨洗净切断。3.放开水中煮大约一分钟。4.捞出后过冷开水。5.蒜切成蒜泥。6.加入剁椒、生抽、糖、醋、盐、麻油、葱花拌匀。7.淋在荚果蕨上拌一拌即可。...
2022-06-13 荚果好吃 -
云南西双版纳“八大怪类”美食 菠萝紫米饭你吃过吗？(附2022排名前十榜单)
西双版纳傣族自治州是中国热点旅游城市之一，这里也是我国热带生态系统保存最完整的地方，有着“动物王国”、“植物王国”等众多美誉。这里不仅有热带雨林自然景观和少数民族风情，还有各种特色美食小吃。那你知道西双版纳特色美食有哪些？今天巴拉排行榜网小编就给大家推荐云南西双版纳“八大怪类”美食，感兴趣的朋友就不要错过哦！云南西双版纳“八大怪类”美食1、菠萝紫米饭菠萝紫米饭是极具傣族风味的传统菜肴，[bai]将米饭和水果菠萝完美结合在一起，上锅蒸熟后散发着浓郁菠萝香气的紫米饭，酸甜开胃、软烂香糯，每一口都能吃到幸福的滋...
2022-12-06 西双版纳云南吃过 -
哪里的烤鸭最出名？中国好吃的十大烤鸭盘点
烤鸭是我国比较有名的美食，以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻而驰名，是宴席常用菜点，更是家常风味美食。那在全国众多的烤鸭中，你知道那里的烤鸭最好吃吗？哪里的烤鸭最出名？现在巴拉排行榜网小编在这里为大家推荐中国好吃的十大烤鸭盘点，感兴趣的吃货们赶紧来看一看吧。中国好吃的十大烤鸭盘点1、北京烤鸭北京烤鸭是我国有名的美食之一，[bai]起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷名菜。据了解，北京烤鸭用料为优质肉食鸭，果木炭火烤制而成，做得好的北京烤鸭的特点是色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥...
2022-08-14 烤鸭十大中国 -
进口高端矿泉水品牌大全 依云矿泉水全球富裕家庭的首选(2022年)
矿泉水是生活中的必需品，其中含有许多人体所需的矿物质元素，在一定程度上可以促进新陈代谢，对人体健康极有益处。而市面上的矿泉水品牌这么多，最好的又是哪些呢？接下来，小编将为大家带来进口高端矿泉水品牌大全，一起来看看。10.斐济矿泉水斐济矿泉水的水源源来...
2022-07-30 矿泉水富裕首选
