重庆有什么好吃的特色美食?去重庆必吃的8道渝菜(附2023排名前十完整榜单)
重庆有什么好吃的特色美食?去重庆必吃的8道渝菜(附2023排名前十完整榜单):重庆,一座神奇的城市,有着魅力之都,中国火锅之都的美誉。重庆特色美食除了火锅外,还有很多好吃的重庆特色小吃,那你知道重庆有什么好吃的特色美食?下面就和巴拉排行榜网小编一起看一看去重庆必吃的8道渝菜,让我们详细来了解一下吧。去重庆必吃的8道渝菜1、毛血旺毛血旺可以说是重庆江湖菜鼻祖之一,烹饪主要是以煮菜为主,麻辣口味的![bai]通常是以鸭血为原料的,辅料主要是肥肠、毛肚之类的,素菜主要是是豆芽,豆腐这些,现烫现吃的毛血旺是最有灵魂的,麻辣口味最开胃,尤其是麻椒的味道,闻着就叫人直流口水了,入嘴后口舌生津,……全球排行榜123网(www.vai8.com)小编为你整理了本篇文章,希望能解对你有所帮助!
重庆,一座神奇的城市,有着魅力之都,中国火锅之都的美誉。重庆特色美食除了火锅外,还有很多好吃的重庆特色小吃,那你知道重庆有什么好吃的特色美食?下面就和巴拉排行榜网小编一起看一看去重庆必吃的8道渝菜,让我们详细来了解一下吧。
去重庆必吃的8道渝菜
1、毛血旺
毛血旺可以说是重庆江湖菜鼻祖之一,烹饪主要是以煮菜为主,麻辣口味的![bai]通常是以鸭血为原料的,辅料主要是肥肠、毛肚之类的,素菜主要是是豆芽,豆腐这些,现烫现吃的毛血旺是最有灵魂的,麻辣口味最开胃,尤其是麻椒的味道,闻着就叫人直流口水了,入嘴后口舌生津,充斥着每一条跳动的神经,回味悠长!
2、来凤鱼
来凤鱼就不用多做解释了,受到了很多食客们的喜爱,逢年过节,是餐桌上的必备主菜!来凤鱼有麻、辣、烫、嫩四大特征,在传统手法上可以说是大胆创新了,在用料上面也是毫不吝啬额,各种调料与鱼肉环环相扣,刚上桌就鲜香扑鼻,入口又滑又嫩,筷子不离手,肉不离口!那叫一个回味无穷!
3、酸菜鱼
酸菜鱼又名酸汤鱼,主要选用的是黑鱼或者是草鱼,黑鱼的口感更鲜嫩些!这道菜之所以出名,跟酸菜有着很大的关系,用的酸菜都是大陶坛腌制的,而且时间要久,这样酸菜的香味才能够更加的浓郁,而且酸菜中的乳酸可以促进铁的吸收,打开胃口,增加食欲,汤色白皙,一口下去,满满的渝地风情。
关键字: 美食
声明:本文图片、文字、视频等内容来源于互联网,本站无法甄别其准确性,建议谨慎参考,本站不对您因参考本文所带来的任何后果负责!本站尊重并保护知识产权,本文版权归原作者所有,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载内容侵犯了您的权利,请及时与我们联系,我们会做删除处理,谢谢。